Капуста, тушенная с грудинкой, тмином и грибами.

Капуста белокочанная – 800 г

Репчатый лук – 300 г

Копченая грудинка – 250 г

Шампиньоны – 300 г

Тмин – 5 г

Бульон куриный – 250 мл

Растительное масло – 120 мл

Томаты – 150 г

Соль, перец

35 мин

176 ккал

Капусту, лук и грудинку нарезать средней соломкой и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.

Добавить разрезанные на 4 части шампиньоны, тмин и куриный бульон. Потушить на слабом огне 15–20 минут.

За 5 минут до готовности добавить нарезанные дольками томаты. Посолить и поперчить по вкусу.