Ишемия: как помочь сердцу.
Практические рекомендации по здоровому питанию.
Для сокращения приема жировнеобходимо:
1) употреблять обезжиренные молочные продукты;
2) сократить прием жареных продуктов;
3) избегать употребления салатов, заправленных майонезом (используйте лимонный сок или низкокалорийное растительное масло);
4) отдавать предпочтение рыбе и цыплятам, а не говядине и свинине;
5) употреблять нежирное мясо и удалять жир;
6) ограничить прием бисквитов, кексов и шоколада.
Для сокращения приема сахаранеобходимо:
1) избегать готовых завтраков, имеющих сахарное покрытие;
2) не употреблять очень сладкий чай (еще лучше совсем несладкий);
3) употреблять натуральные соки вместо сиропов;
4) использовать минеральную воду или низкокалорийные напитки;
5) отдавать предпочтение свежим овощам и фруктам.
Употребляйте больше:
1) бобовых с высоким содержанием растительных волокон, таких как фасоль, чечевица, зеленый горошек;
2) каш с высоким содержанием растительных волокон, такие как хлопья из отрубей, дробленых зерен;
3) хлеба грубого помола, отрубной или из проросших зерен пшеницы.