Как заварить полезный чай.

Очень полезны кедровые орехи и фундук. Кедровые орехи лучше растолочь и насыпать столовую ложку в стакан зеленого, а еще лучше – взбитого чая.

Этот типично тибетский напиток готовят так: щепотку зеленого чая бросают в воду, кипящую в медной, латунной или чугунной посуде, в кипящую же воду добавляют по вкусу молоко, соль на кончике ножа, на литр взбитого чая – одну чайную ложку топленого масла. По ходу кипения напиток взбивают деревянной мешалкой. Кипятят три-пять минут, настаивают четверть часа при закрытой крышке. Пьют только в горячем виде. Этот чай очень питателен и может служить заменой ужину. Пить его следует ежедневно от двух недель до месяца.

В зеленый чай (лучше всего покупать плиточный) хорошо добавлять толченый корень сладкой солодки, чайную ложку на литр – чай будет сладковат и не потребует сахара и меда. Солодковый чай бодрит (поэтому не пить на ночь), попутно улучшает зрение и оберегает от простуд.

Можно добавить в зеленый чай одну-три столовые ложки изюма на литр напитка и вскипятить. Такой чай, помимо успокоительного эффекта, очищает бронхи и устраняет запоры.

Если приходится принимать лекарства, запивать их надо только горячей водой или 50 г бульона из баранины.

Ученые утверждают

Холодную воду, особенно с газом, пить не следует – она возбуждает и охлаждает.