Компот из абрикосов и вишни.

Количество порций – 10

• 300 г зрелых абрикосов с твердой мякотью

• 200 г вишни или черешни

• 200–400 г сахара

Подготовка 10 мин. Приготовление 35 мин.

1. Вымойте абрикосы, разрежьте пополам, удалите косточки. Вымойте вишню.

2. Выложите в банку слоями: абрикосы в два слоя, слой вишни. Залейте кипятком. Дайте настояться 2–3 мин., затем слейте.

3. Снова прокипятите, залейте и закройте крышкой. Переверните банки вверх дном, укутайте.

Компот подавать охлажденным с кусочками фруктов и мороженым.