Рацион на неделю, рассчитанный на 1 человека.

1-й день

Завтрак:

• плов из бурого риса — 200 г;

• чай или кофе с сахаром.

Обед:

• борщ — 250 мл;

• курица, жаренная с грибами — 150 г;

• салат из свеклы — 100 г;

• чай с сахаром.

Полдник:

• кефир — 200 г;

• яблоко — 1 шт.

Ужин:

• тушеный картофель — 150 г;

• йогурт — 200 г.

Растворимая клетчатка смягчает каловые массы, а нерастворимая стимулирует перистальтику.

2-й день

Завтрак:

• овсяная каша — 200 г;

• кефир — 200 г.

Обед:

• суп со щавелем — 250 мл;

• стейк с лимоном — 100 г;

• кофе с сахаром.

Полдник:

• апельсиновый сок — 200 мл;

• виноград — 100 г.

Ужин:

• жареное мясо курицы — 200 г;

• ряженка — 200 г.

3-й день

Завтрак:

• манная каша — 150 г;

• вареные яйца — 2 шт.;

• чай с сахаром.

Обед:

• щи из квашеной капусты — 250 мл;

• курица с сыром — 100 г;

• чай или кофе с сахаром.

Полдник:

• яблочный сок — 200 мл;

• апельсин — 1 шт.

Ужин:

• перловая каша — 150 г;

• йогурт — 200 г.

4-й день

Завтрак:

• рисовая каша с изюмом — 150 г;

• чай с сахаром.

Обед:

• щи из свежей капусты — 250 мл;

• гречневая каша с мясом — 100 г;

• салат из свежей моркови — 100 г;

• кофе с сахаром.

Полдник:

• ананасовый сок — 200 мл;

• чернослив — 100 г.

Ужин:

• картофельное пюре — 150 г;

• жареная рыба — 100 г;

• кефир — 200 г.

Существует версия, что Наполеон потерпел поражение при Ватерлоо из-за обострения геморроя.

5-й день

Завтрак:

• творог с курагой — 100 г;

• твердый сыр — 50 г;

• чай с сахаром.

Обед:

• рассольник — 250 мл;

• курица в красном вине — 200 г.

Полдник:

• молоко — 200 мл;

• овсяные хлопья с отрубями — 50 г.

Ужин:

• перловая каша — 150 г;

• вареная рыба — 100 г;

• салат из свежей капусты с оливковым маслом — 100 г;

• йогурт — 200 г.

6-й день

Завтрак:

• манная каша с орехами — 100 г;

• твердый сыр — 50 г;

• кофе с сахаром.

Обед:

• борщ — 250 мл;

• вареные креветки — 200 г;

Полдник:

• апельсиновый сок — 200 мл;

• яблоко — 1 шт.

Ужин:

• жареный картофель с грибами — 150 г;

• салат из вареной свеклы — 100 г;

• кефир — 200 г.

7-й день

Завтрак:

• пшенная каша — 100 г;

• шницель — 100 г;

• чай с сахаром.

Обед:

• овощной суп — 250 мл;

• вареное мясо курицы — 200 г;

• салат из морской капусты — 100 г;

• чай с сахаром.

Полдник:

• яблочно-персиковый сок — 200 мл;

• чернослив — 100 г.

Ужин:

• паровая рыба — 100 г;

• тушеный картофель — 200 г;

• кефир — 200 г.