Ïèòàíèå ïðè íåäîñòàòî÷íîñòè êðîâîîáðàùåíèÿ.
ßÃÎÄÍÛÅ ÊÈÑÅËÈ.
Ïðîäóêòû: 250 ã ÿãîä (ìàëèíà, êëóáíèêà, êëþêâà, ñìîðîäèíà), 2 ñòàêàíà âîäû, 50 ã êðàõìàëà, ñàõàð.
ßãîäû ïåðåáðàòü, âûìûòü, äàòü âîäå ñòå÷ü, çàòåì ñâàðèòü â êèïÿòêå. Âûæàòü ñîê, ïðîöåäèòü. Êðàõìàë ðàçâåñòè â íåñêîëüêèõ ëîæêàõ õîëîäíîé âîäû. Âñêèïÿòèòü ÿãîäíûé ñîê è âëèòü òóäà ðàçâåäåííûé êðàõìàë, ïîìåøèâàÿ, äîâåñòè äî êèïåíèÿ, ïîëîæèòü ñàõàð. Îõëàäèòü.