Преодолеваем пищевые соблазны. Скрытые причины пищевых пристрастий.
- Преодолевая искушение. ⇢
- Когда хватит значит «Хватит!». ⇢
- Снова здоровы. ⇢
- Хотя бы раз в жизни. ⇢
- Время приступать. ⇢
- Часть I. Искушения. ⇢
- 1. Искушение начинается: как еда порабощает. ⇢
- Шоколад, сыр и наш мозг. ⇢
- Искатели приключений: когда мозг вырабатывает мало допамина. ⇢
- Еда и секс. ⇢
- Цена пищевой зависимости. ⇢
- Чем выше взлетишь, тем больнее будет падать. ⇢
- Освобождение. ⇢
- 2. Сладкие штучки: искушение сахаром. ⇢
- В сахарном плену. ⇢
- Как сахар влияет на ум и настроение. ⇢
- Тот самый первый кусочек. ⇢
- Пристрастие к сладкому. Избавление — благо? ⇢
- Двигатели сахарной промышленности. ⇢
- Подводя итоги. ⇢
- 3. Шоколад или смерть: искушение шоколадом. ⇢
- Посланец счастья? ⇢
- И все же, что такое шоколад? ⇢
- Благо ли порвать с шоколадом? ⇢
- Двигатели шоколадной промышленности. ⇢
- Пару слов о лекарствах. ⇢
- Подводя итоги. ⇢
- 4. Опиаты на крекере: искушение сыром. ⇢
- Сыр — наркотик? ⇢
- Благо ли избегать молочного? ⇢
- Двигатели молочной индустрии. ⇢
- Подводя итоги. ⇢
- 5. Шипящий соблазн: искушение мясом. ⇢
- Вызывает ли мясо пристрастие? ⇢
- Благо ли победить привычку к мясу? ⇢
- Ответный удар мяса: диета Аткинса. ⇢
- Двигатели мясной промышленности. ⇢
- Подводя итоги. ⇢
- Часть II. Семь шагов к физической устойчивости: секреты здорового организма и правильного питания. ⇢
- 6. Шаг первый: Начинайте день со здорового завтрака. ⇢
- 7. Шаг второй: Выбирайте продукты, стабилизирующие уровень сахара в крови. ⇢
- Надо есть Вдоволь. ⇢
- Больше клетчатки. ⇢
- Памятка о содержании клетчатки в некоторых продуктах питания. ⇢
- Внедряем в жизнь понятие гликемического индекса. ⇢
- Наш ответ сахару. ⇢
- 8. Шаг третий: Стимулируйте выработку укротителя аппетита — лептина. ⇢
- Работает ли у Вас «выключатель» аппетита? ⇢
- Повышаем лептин. ⇢
- 9. Шаг четвертый: разорвите порочный круг циклического обжорства. ⇢
- Вырываясь из плена суточного цикла. ⇢
- Нарушьте привычное расписание. ⇢
- Месячные циклы и гормональные перепады. ⇢
- Управляем эстрогеном с помощью еды. ⇢
- Предотвращаем гормональные перепады. ⇢
- Кривая уровня эстрогена в течение месячного цикла. ⇢
- Разрушаем годовые циклы. ⇢
- Основная прибавка в весе приходится на праздники. ⇢
- Предупреждение праздничной прибавки в весе.
- Как победить сезонную депрессию? ⇢
- Спрыгните с карусели. ⇢
- 10. Шаг пятый: регулярно занимайтесь физическими упражнениями и отдыхайте. ⇢
- Взгляните на физические упражнения по-новому. ⇢
- Избавимся от стресса. ⇢
- Сон — лучшее лекарство. ⇢
- 11. Шаг шестой: Заручитесь поддержкой окружающих. ⇢
- Поддержка в личной жизни. ⇢
- Приобретаем сторонников в семье и среди друзей. ⇢
- Просим о помощи. ⇢
- Поддержка в рабочем коллективе. ⇢
- На приеме, на вечеринке, в гостях и прочие испытания. ⇢
- Платим за добро той же монетой. ⇢
- 12. Шаг седьмой: Найдите для себя дополнительные стимулы. ⇢
- Что для Вас по-настоящему важно? ⇢
- Часть III. Освобождение: как влюбиться в здоровую пищу. ⇢
- 13. Пища, которая на любовь ответит взаимностью. ⇢
- Основные пищевые группы. ⇢
- 4 Новые пищевые группы. ⇢
- Переход к здоровому питанию. ⇢
- Пусть изменятся ваши вкусы. ⇢
- Полноценное питание. ⇢
- 14. Трехнедельный план действий для начинающего. ⇢
- Перед началом. ⇢
- Начало Вашей программы. ⇢
- Планирование меню. ⇢
- Контрольная таблица на каждый день. ⇢
- Через 3 недели. ⇢
- 15. Еда вне дома: рестораны, фаст-фуды и перекусы. ⇢
- В городе. ⇢
- Фаст-фуд. ⇢
- Полезные закуски для авиапассажиров. ⇢
- Если Вы путешествуете с детьми. ⇢
- Более полезные закуски. ⇢
- Ссылки. ⇢
- 1. Искушение начинается: как еда порабощает. ⇢
- 2. Сладкие штучки: искушение сахаром. ⇢
- 3. Шоколад или смерть: искушение шоколадом. ⇢
- 4. Опиаты на крекере: искушение сыром. ⇢
- 5. Шипящий соблазн: искушение мясом. ⇢
- 6. Шаг первый: начинайте день со здорового завтрака. ⇢
- 7. Шаг второй: выбирайте продукты, стабилизирующие уровень сахара в крови. ⇢
- 8. Шаг третий: стимулируйте выработку укротителя аппетита — лептина. ⇢
- 9. Шаг четвертый: разорвите порочный круг циклического обжорства. ⇢
- 10. Шаг пятый: регулярно занимайтесь физическими упражнениями и отдыхайте. ⇢
- 12. Шаг седьмой: найдите для себя дополнительные стимулы. ⇢
- 13. Пища, которая на любовь ответит взаимностью. ⇢
- Аббревиатуры. ⇢
- Рекомендуемая литература. ⇢
- Информация о питании. ⇢
- Поваренные книги. ⇢
- Примечания. ⇢
Нил Барнард.