Зеленый горошек по-итальянски.

Состав: 600 г зеленого горошка, 50 г масла, 75 г риса, 1 помидор, 50 г

Консервированный или сваренный горошек обжарить на масле, добавить отваренный рис, помидор, нарезанный мелкими кубиками, и перемешать. Прямо перед подачей к столу посыпать тертым сыром. Блюдо подать горячим.