Сабельник — болотный целитель.
Рецепт засолки корней сабельника. Засаливают сабельник следующим образом. Корни мелко режут, заполняют ими банку на 2/3, остальной объем заполняют солью. Тщательно перемешивают, при необходимости закатывают.