Современная украинская кухня.

Яйца, фаршированные мясным паштетом.

Ингредиенты

3 яйца, 100 г мясного паштета, 2–3 веточки петрушки.

Способ приготовления

Яйца сварить вкрутую, очистить, разрезать вдоль пополам, извлечь желтки и размять их вилкой. Смешать мясной паштет с желтками и начинить этой массой половинки белков. Петрушку вымыть, отделить листочки и украсить ими каждую половинку яйца.