Рецепт 4.

Средство применяется при недостаточном питании, как общеукрепляющее и способствующее быстрому увеличению веса.

Требуется: лист столетника, 500 г нутряного свиного сала, 6 больших зеленых яблок, 12 яичных желтков, 1 стакан сахара, 500 г измельченного шоколада.

Приготовление. Не очищая кожуры, нарезать яблоки кусочками; мелко покрошить лист столетника, смешать с яблоками, добавить сало и томить смесь в духовке на медленном огне, чтобы не пригорела. Растереть желтки с сахаром добела, добавить шоколад; процедить через сито смесь с салом и смешать с желтками и шоколадом; дать смеси остыть.

Применение. Намазывать на хлеб, употребляя с едой 3–4 раза в день, обязательно запивая почти горячим молоком. Прибавка в весе идет от 1 до 2,5 кг в неделю.