Аппетитное жаркое, гуляш, кулеш, солянки, плов, рагу и другие блюда в горшочках.

Домашняя ряженка.

Ингредиенты: 1,5 л. молока, 250 мл сметаны, 1 ст. л. сахара.

Молоко разлить по горшочкам и готовить в духовке 2,5 ч. Остудить молоко, добавить сметаны, перемешать и оставить на 12 ч. Перед подачей посыпать сахаром.