Кальмары, запеченные в сметане.

Компоненты

Кальмары – 700 г Масло сливочное – 3 столовые ложки Сметана – 0,5 стакана Мука – 2 столовые ложки Соль и перец – по вкусу

Способ приготовления

Кальмаров промыть, обсушить, нарезать полосками, посолить и поперчить, обвалять в муке и выложить на смазанную маслом фольгу. Края фольги поднять вверх, кальмаров полить сметаной, сверху положить кусочки сливочного масла, упаковать кальмаров в фольгу, положить на решетку гриля и запекать до готовности, примерно около 6–8 минут.