«Лунная закуска».

100 г фасоли,

100 г сыра,

50 г томатной пасты,

2 сладких перца,

2 небольших помидора,

1 баклажан,

1 основа для пиццы,

20 г зелени укропа и петрушки,

40 мл растительного масла, соль, перец.

Тщательно смазать противень растительным маслом.

Поместить на него основу для пиццы. Намазать томатной пастой.

Баклажаны вымыть, очистить от кожуры и семян. Нарезать небольшими кубиками.

Вымыть, высушить и мелко нарезать сладкий перец и помидоры.

Поместить нарезанные овощи на основу для пиццы.

Добавить фасоль и мелко нарезанную зелень. Посолить и поперчить по вкусу.

Посыпать все сверху предварительно натертым сыром.

Поместить противень в разогретый до 190 °C духовой шкаф и запекать в течение 15 мин.