Коптильня.

Рецепт № 2.

Ингредиенты

300 г скумбрии холодного или горячего копчения, 6 штук моркови, 1 чайная ложка измельченного чеснока, 1 стакан майонеза, по вкусу – зелень укропа.

Способ приготовления

Рыбу разделать на филе и нарезать небольшими ломтиками. Морковь натереть на крупной терке или нарезать соломкой. Соединить рыбу, чеснок и морковь, заправить майонезом и перемешать.

Сверху закуску посыпать измельченной зеленью.