Îáåä çà ïîë÷àñà.
Ñóï ìîëî÷íûé ñ êëåöêàìè.
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 20 ìèí
Êîëè÷åñòâî ïîðöèé: 2-3
Èíãðåäèåíòû: 0,5 ë âîäû, 1 ë ìîëîêà, ñàõàð, ùåïîòêà êîðèöû, ñîëü ïî âêóñó.
Äëÿ êëåöîê: 2 ÿéöà, 0,5 ñòàêàíà ïøåíè÷íîé ìóêè, 0,25 ñòàêàíà ìîëîêà, 50 ã ìàñëà, ñîëü.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ
Èç ìóêè, ÿèö è ìîëîêà çàìåñèòü òåñòî, äîáàâèòü ðàñòîïëåííîå ìàñëî, ñîëü è ïåðåìåøàòü. Âñêèïÿòèòü âîäó ñ ìîëîêîì, äîáàâèòü ïî âêóñó ñîëü è ñàõàð. Êëàñòü òåñòî ÷àéíîé ëîæêîé â êèïÿùóþ æèäêîñòü è âàðèòü äî òåõ ïîð, ïîêà êëåöêè íå âñïëûâóò. Ïðè ïîäà÷å ïîñûïàòü ñóï ñìåñüþ ñàõàðà ñ êîðèöåé.
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