Мармелад из барбариса с морковью.

Ингредиенты

Барбарис – 800 г

Морковь – 200 г

Сахар – 300 г

Способ приготовления Морковь нарезать небольшими кубиками, смешать с ягодами барбариса, залить небольшим количеством воды и варить до размягчения. Затем протереть сквозь сито, добавить сахар и довести до готовности.