Глазунья «Деревенская».

100 г свиного сала, 3 яйца, соль, зеленый лук.

Нарежьте сало небольшими кубиками и обжарьте на сильно разогретой сковороде. Когда сало поджарится, вылейте на сковороду яйца. На подрумянившуюся яичницу покрошите нарезанный зеленый лук.