Афродита.

Количество порций – 2

1 свежий огурец

200-300 г вареного мяса курицы

3 яйца, сваренных вкрутую

300 г грибов

100 г чернослива

100 мл растительного масла

250 г майонеза

Подготовка 50 мин. Приготовление 2 ч.

1. Возьмите грибы (лучше всего шампиньоны) и обжарьте их вместе с луком.

2. Сваренные яйца измельчите, мясо курицы нарежьте мелкими кубиками.

3. Чернослив замочите в теплой воде на 10 мин, затем нарежьте его тоненькими полосками.

4. Свежий огурец натрите на терке, салат уложите слоями в такой последовательности:

1-й слой: майонез, мясо курицы, майонез;

2-й слой: грибы, майонез;

3-й слой: огурец, майонез;

4-й слой: яйца, майонез;

5-й слой: чернослив, майонез.

Маленький совет: не стоит при приготовлении шампиньонов добавлять к ним специи, так как они могут ухудшить их нежный вкус.