Примерное меню диеты «нового поколения» на неделю.

Первый день

Завтрак: омлет с сыром, чашка зеленого чая.

Второй завтрак: 1 стакан йогурта.

Обед: борщ вегетарианский, 150 г мяса с тушеной капустой и морковью, 1 стакан жидкого киселя.

Полдник: 1–2 ломтика сыра, 1 кусочек хлеба, виноградный (или другой фруктовый) сок.

Ужин: 100 г икры из баклажанов, 1 ломтик ржаного хлеба, чашка травяного без сахара.

Второй день

Завтрак: 150 г салата из нашинкованной свежей капусты яблоками и свеклой, заправленного кукурузным маслом, 1 ломтик пшеничного хлеба, чашка кофе.

Второй завтрак: 100 г овсяной каши с кусочками фруктов.

Обед: суп с томатами, солянка с морской капустой, 1 стакан компота.

Полдник: 100 г обезжиренного творога (можно тофу), 1 яблоко или 1 стакан сока (яблочного, ананасового, грушево-клюквенного, виноградного).

Ужин: 100 г отварной рыбы с пряностями и небольшим количеством отварного картофеля, травяной чай.

Третий день

Завтрак: омлет с сыром, 1 гренок, чашка черного кофе.

Второй завтрак: 1 стакан кефира или обезжиренного несладкого йогурта.

Обед: рыбный суп с морской капустой, фаршированный мясом кабачок, 1 ломтик пшеничного хлеба, фруктово-ягодный взвар.

Полдник: паштет из творога и петрушки, 1 стакан минеральной воды.

Ужин: треска с помидорами и сладким зеленым перцем, травяной чай.

Четвертый день

Завтрак: 150 г салата из кольраби и яблок, сухарик, зеленый чай.

Второй завтрак: 100 г запеканки из тыквы и творога.

Обед: рыбный борщ, 1 голубец с овощным фаршем, 1 ломтик пшеничного хлеба, компот.

Полдник: 1 стакан варенца или ряженки со сниженным содержанием жира.

Ужин: 150 г тушеной индейки с овощами, 1 стакан минеральной воды.

Пятый день

Завтрак: 3 ст. л. творога с зеленью, чашка черного кофе без сахара.

Второй завтрак: 1 стакан овощного сока – огуречно-сельдерейного, томатного.

Обед: рассольник, паровая котлета из мяса курицы с рисом, стакан апельсинового сока.

Полдник: творожная запеканка, соевое молоко.

Ужин: салат из дайкона и моркови, 150 г жареной нежирной рыбы, 1 стакан минеральной воды.

Шестой день

Завтрак: 100 г творожно-морковной запеканки, кофе с молоком.

Второй завтрак: виноградно-яблочное желе.

Обед: тарелка овощного супа на нежирном мясном или грибном бульоне, печень с овощами, 1кусочек черного хлеба, отвар шиповника.

Полдник: 1 стакан легкого йогурта.

Ужин: 100 г тертой вареной свеклы с черносливом, 1 чашка травяного чая без сахара.

Седьмой день:

Завтрак: 100 г каши с 1 ст. л. меда.

Второй завтрак. 150 г фруктового салата.

Обед: овощной суп, 100 г отварной рыбы в соусе, 150 г салата из любых сырых овощей, заправленного растительным маслом, кисель.

Полдник: каша из толокна с грецкими орехами.

Ужин: 1 овощная котлета, 1 стакан ягодного настоя.