Скажи, что ты ешь, и я скажу, сколько ты проживешь!
- Глава 1. Строительные кирпичики здоровья. ⇢
- Белки, жиры, углеводы. ⇢
- Зачем нужны белки? ⇢
- Продукты – источники белков. ⇢
- Зачем нужны жиры? ⇢
- Основные источники жиров. ⇢
- Зачем нужны углеводы? ⇢
- Источники углеводов. ⇢
- Витамины и минералы. ⇢
- Таблица витаминов, содержание витаминов в продуктах. ⇢
- Таблица основных минералов, содержание минералов в продуктах. ⇢
- Роль антиоксидантов в здоровом питании. ⇢
- Вредные и полезные продукты. ⇢
- Правила рационального питания для всех. ⇢
- Глава 2. Мясо, рыба, молоко, яйца. ⇢
- Какое мясо нужно есть. ⇢
- Свинина. ⇢
- Телятина и говядина. ⇢
- Баранина. ⇢
- Крольчатина. ⇢
- Курятина. ⇢
- Индейка. ⇢
- Утка. ⇢
- Свиное сало. ⇢
- Субпродукты (ливер). ⇢
- Колбасы. Почему кошки перестали их есть. ⇢
- Мясные полуфабрикаты. ⇢
- Мясные консервы. ⇢
- Мясные бульонные кубики: сплошное недоразумение. ⇢
- Все, что нужно знать о рыбе и морепродуктах. ⇢
- Морская и речная рыба. ⇢
- Кальмары. ⇢
- Креветки. ⇢
- Устрицы и мидии. ⇢
- Морская капуста. ⇢
- Икра черная, красная, белая. ⇢
- «Молочные реки» и «кисломолочные берега». ⇢
- Молоко. ⇢
- Сливки. ⇢
- Кефир. ⇢
- Йогурт. ⇢
- Ряженка. ⇢
- Сметана. ⇢
- Творог. ⇢
- Сыр. ⇢
- Сливочное масло. ⇢
- Сгущенное молоко. ⇢
- Мороженое. ⇢
- Факты о яйцах. ⇢
- Куриные яйца. ⇢
- Перепелиные яйца. ⇢
- Глава 3. Хлеб, крупы и бобовые без вреда для здоровья. ⇢
- Хлеб. ⇢
- Общие сведения о муке. ⇢
- Закваска и дрожжи. ⇢
- Вода и пищевые добавки в составе хлеба. ⇢
- Белый хлеб. ⇢
- Хлеб серый и черный. ⇢
- Хлеб из цельного зерна. ⇢
- Хлеб с отрубями. ⇢
- Макаронные изделия. ⇢
- Крупы. ⇢
- Рис. ⇢
- Гречка. ⇢
- «Овсянка, сэр!». ⇢
- Любимая манная каша. ⇢
- Красно поле пшеном. ⇢
- Перловая и ячневая крупы – солдатская «шрапнель». ⇢
- Бобовые. ⇢
- Горох. ⇢
- Соя. ⇢
- Глава 4. Правильно едим овощи и фрукты. ⇢
- Овощи. ⇢
- Корнеплоды и клубнеплоды. ⇢
- Сказочная репка. ⇢
- Сокровищница витаминов – брюква. ⇢
- Красавец редис. ⇢
- «Несущая любовь» морковь. ⇢
- Знатная свекла. ⇢
- «Заморский овощ» картошка. ⇢
- Древняя редька. ⇢
- Пасленовые. ⇢
- Помидоры. ⇢
- Болгарский перец. ⇢
- Баклажан. ⇢
- Листовые овощи. ⇢
- Белокочанная капуста. ⇢
- Брокколи. ⇢
- Брюссельская капуста. ⇢
- Цветная капуста. ⇢
- Тыквенные овощи. ⇢
- Тыква. ⇢
- Огурец. ⇢
- Кабачок и патиссон. ⇢
- Арбуз. ⇢
- Дыня. ⇢
- Фрукты. ⇢
- Абрикос. ⇢
- Апельсин. ⇢
- Мандарин. ⇢
- Грейпфрут. ⇢
- Банан. ⇢
- Гранат. ⇢
- Груша. ⇢
- Киви. ⇢
- Слива. ⇢
- Персик. ⇢
- Хурма. ⇢
- Яблоко. ⇢
- Ягоды. ⇢
- Брусника. ⇢
- Виноград. ⇢
- Вишня и черешня. ⇢
- Ежевика. ⇢
- Земляника. ⇢
- Клубника. ⇢
- Клюква. ⇢
- Малина. ⇢
- Смородина: черная, красная, белая. ⇢
- Глава 5. Специи. ⇢
- Базилик. ⇢
- Гвоздика. ⇢
- Горчица. ⇢
- Зира (Кумин). ⇢
- Имбирь. ⇢
- Корица и кассия. ⇢
- Куркума. ⇢
- Лавровый венок. ⇢
- Луковая радость. ⇢
- Мелисса. ⇢
- Мята. ⇢
- Орегано или душица. ⇢
- Паприка. ⇢
- Перец. ⇢
- Петрушка. ⇢
- Розмарин. ⇢
- Сельдерей. ⇢
- Тимьян или чабрец. ⇢
- Тмин. ⇢
- Укроп. ⇢
- Фенхель. ⇢
- Хрен. ⇢
- Чеснок.
Игорь Витальевич Подопригора.