Суп-пюре из картофеля со шпинатом или щавелем.

Ингредиенты:

100 г картофеля, 100 г шпината,

1 луковица, 30 г петрушки и укропа,

1/2 куриного яйца.

Способ приготовления:

Измельчить отварные картофель и шпинат. Заправить тушеным луком с зеленью, подавать с половинкой отварного яйца.