Пирожные «Таллинские».

Ингредиенты

Для теста: 2 стакана муки, 100 г сливочного масла, 100 г сметаны, 2 ч. л. маргарина, соль на кончике ножа.

Для бисквита: 100 г муки, 2 яйца, 100 г сахара.

Для начинки: 250 г яблочного пюре.

Для украшения: 3 ст. л. сахарной пудры.

Способ приготовления

Для приготовления бисквита яйца взбейте с сахаром, добавьте муку, перемешайте.

Для приготовления теста муку смешайте с размягченным сливочным маслом, посолите, добавьте сметану, аккуратно перемешайте.

Тесто выложите в предварительно смазанную маргарином форму и выпекайте в разогретой до 200 °C духовке в течение 10 минут.

Изделие покройте яблочным пюре, залейте бисквитным тестом и выпекайте в разогретой до 200 °C духовке в течение 40 минут.

Изделие остудите, нарежьте треугольными кусочками.

Пирожные украсьте сахарной пудрой.