Âñÿ êóëèíàðíàÿ êíèãà ëåíòÿéêè.
Êâàñû è ìîðñû.
Íè â îäíîé êóõíå ìèðà âû íå íàéäåòå ðåöåïò êâàñà, ýòî ýêñêëþçèâíûé ðóññêèé íàïèòîê. Ìîæåò, ïîòîìó, ÷òî äëÿ åãî ïðèãîòîâëåíèÿ òðåáóåòñÿ íàñòîÿùèé ðæàíîé õëåá, êîòîðûé óìåþò äåëàòü ëèøü â Ðîññèè. Íå ñî÷òèòå ìåíÿ çà êâàñíóþ ïàòðèîòêó (åé-áîãó, íå õîòåëà êàëàìáóðèòü, ïîëó÷èëîñü ñëó÷àéíî), íî íèêàêîé äðóãîé íàïèòîê íå óòîëÿåò æàæäó òàê õîðîøî, êàê êâàñ, à åùå îí ìîæåò ïîñëóæèòü îñíîâîé äëÿ îêðîøêè.
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