Àíòèêðèçèñíàÿ êóõíÿ. Äåøåâî è âêóñíî.
Ñàëàò ëèìîííûé.
Áåëîêî÷àííóþ êàïóñòó ïîøèíêîâàòü ñîëîìêîé, ïåðåòåðåòü åå. Ìîðêîâü è ÿáëîêè ïîøèíêîâàòü ñîëîìêîé. Êàïóñòó, ÿáëîêè, ìîðêîâü ñìåøàòü, äîáàâèòü ñàõàðíûé ïåñîê, ëèìîííûé ñîê, çàïðàâèòü îëèâêîâûì ìàñëîì.  ñàëàòíèê óëîæèòü ãîðêîé, óêðàñèòü êðóæî÷êàìè ëèìîíà, çåëåíüþ ïåòðóøêè.
Ñîñòàâ: êàïóñòà — 150 ã, ìîðêîâü — 50 ã, ÿáëîêî — 0,5 øò., îëèâêîâîå ìàñëî — 30 ã, ñîëü, ñàõàðíûé ïåñîê, ëèìîííûé ñîê, êðóæî÷êè ëèìîíà, çåëåíü ïåòðóøêè.
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