Классические вторые блюда.

Имитированные «яблоки».

Ингредиенты: 800 г молодого картофеля, 1 стакан растительного масла, 8 гвоздичек, красный молотый перец, соль.

Приготовление: клубни картофеля (желательно одинаковой величины) отварить в кожуре, очистить и обжарить в большом количестве растительного масла до золотистого цвета. В каждую картофелину воткнуть гвоздичку и слегка посыпать красным перцем.