«Ленивый» джем из айвы или твердых груш.

Айва или груши — 2 кг, сахар — 1 кг.

Фрукты натирают на крупной терке. Перемешивают с сахаром и наполняют банки.

Стерилизуют 1 час 30 минут. Затем закатывают.