Салат из цветной капусты и яблок.

Цветная капуста – 150 г, яблоки – 100 г, сметана (10 % жирн.) – 20 г, соль.

Цветную капусту отваривают и мелко нарезают, яблоки очищают и нарезают кубиками. Все продукты смешать и заправить сметаной, посолить по вкусу и посыпать сверху зеленью.

Объем одной порции – 120 г.