Тост «хреновый» с лимоном.

1 долька лимона, 1 тост, 1 ч. ложка хрена.

Тоненькую дольку лимона положить на не очень сильно зажаренный тост из черного хлеба соответствующего размера. Поверх лимона аккуратно выложить чайную ложку хрена со свеклой. Секрет в том, что ингредиенты как бы теряют свои ярко выраженные свойства – кислота лимона глушит хрен, а острота хрена смягчает лимон.