Гомоцистеин царапает сосуды.

Компонент белка гомоцистеин образуется в теле, когда исчезает другое белковое вещество (аминокислота) метионин. Метионин содержится во множестве продуктов питания. В больших количествах он есть в мясе и колбасе. После употребления такой пищи уровень гомоцистеина сильно возрастает.

Повышенный уровень гомоцистеина вызывает повреждение внутренней поверхности стенок сосудов, активизирует образование тромбов и может привести к инфаркту, инсульту, преждевременному старению мозга и тромбозам. Главной причиной повышения уровня гомоцистеина является питание, богатое мясопродуктами, а также низкий уровень витаминов B6, B12 и фолиевой кислоты. Благодаря питанию, богатому витамином В, или при помощи содержащих его препаратов, уровень опасной аминокислоты можно на удивление быстро снизить до безопасного.

Коротко о главном.

1. Каждое живое существо – человек в том числе – приходит в этот мир с полными «закромами» энергии. Эта жизненная энергия определяется в калориях на грамм веса. Как только энергия потрачена, жизнь заканчивается.

2. Здоровье и долголетие зависят от скорости, с которой расходуется жизненная энергия. Это подтверждают многочисленные исследования и наблюдения за различными видами животных. Звери, которые меньше двигаются, впадают в зимнюю спячку или подвергаются меньшему стрессу в зоопарках, живут дольше.

3. На людей распространяются те же закономерности. Поскольку мы можем сами решать, какого образа жизни придерживаться, то своим выбором способны оказывать влияние на процесс старения.

4. Модели поведения, ускоряющие обмен веществ и повышающие расход калорий, укорачивают жизнь. Напротив, образ жизни, который тормозит активность метаболизма и экономит калории, продлевает жизнь.

5. Успокоить обмен веществ (снизить энергопотребление) можно такими способами, как соблюдение покоя и невозмутимости во всех жизненных ситуациях, иногда лень и праздность, умеренность в еде и спорте, достаточный сон и сохранение тепла, а также отказ от употребления тонизирующих веществ, которые повышают расход энергии.