ОЛАДЬИ ИЗ МОРКОВИ.

Продукты: морковь 90 г, мука пшеничная 35 г, масло растительное 9 г, яйцо 1/2 штуки, сметана 10 г.

Морковь вымыть, очистить, натереть на средней терке, добавить сырое яйцо, муку и хорошо размешать. Разогреть сковороду и жарить на подсолнечном масле, выкладывая столовой ложкой. Оладьи подавать теплыми, полив их сметаной.