ПРИГОТОВЛЕНИЕ МОЛОЧНОГО СОУСА. ВТОРЫЕ БЛЮДА. РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОТДЕЛЬНЫХ БЛЮД В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. Питание при циррозе печени. Питание при циррозе печени.

Питание при циррозе печени.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ МОЛОЧНОГО СОУСА.

Продукты: молоко 60 г, мука пшеничная 7 г, масло сливочное 7 г.

Муку подсушить в духовке на сковороде без жира до светло-желтого цвета и охладить. Молоко вскипятить. 1/4 часть молока охладить, добавить подсушенную муку, размешать, влить в кипящее молоко, непрерывно помешивая, и дать хорошо прокипеть. Готовый соус заправить маслом.

Оглавление.