Постная кухня.

Манго в малиновом соусе.

350 г замороженной малины, 3 мягких плода манго, сок ½ лимона, небольшой пучок мяты, 2 ст. л. сахара

Слегка размороженную малину измельчить в блендере, протереть сквозь сито, добавить сахар и перемешать. Разрезать манго пополам, удалить косточку, мякоть нарезать кубиками.

Выложить на тарелку, сбрызнуть соком лимона, полить малиновым соусом и посыпать листочками мяты.