Салат из зеленой фасоли.

100 г зеленой фасоли, 20 г растительного масла, 5 мл уксуса, перец молотый черный, соль.

Сваренные и охлажденные стручки молодой фасоли заправить растительным маслом, уксусом, черным молотым перцем, солью, осторожно перемешать, чтобы не поломать стручки, и подавать с гарниром из ломтиков свежих помидоров.

Время приготовления — 20 мин.