Âñå îá îáû÷íîì ëóêå.
ÈÊÐÀ «ÍÀ ÁÈÑ!».

Âñå îâîùè ìåëêî ïîðåæüòå, îáæàðüòå â ðàñòèòåëüíîì ìàñëå (ìîæíî äîáàâèòü â íåãî íåìíîãî ñëèâî÷íîãî), çàòåì òóøèòå â òå÷åíèå 40 ìèíóò. Ïåðåä îêîí÷àíèåì òóøåíèÿ äîáàâüòå ìåëêî íàðåçàííûé ñâåæèé óêðîï è õîðîøî âñå ïåðåìåøàéòå. Ðàçëîæèòå ïî ñòåðèëèçîâàííûì áàíêàì è ãåðìåòè÷íî çàêðîéòå.

Âàì ïîíàäîáèòñÿ: 0,5 êã ðåï÷àòîãî ëóêà, 0,5 êã ÿáëîê, 0,5 êã ìîðêîâè, 0,5 êã áîëãàðñêîãî ïåðöà, 2 êã ïîìèäîð, 1 ñò ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, ñóøåíûé óêðîï.