Âñå îá îáû÷íîì ìåäå.
ÑÁÈÒÅÍÜ «ÇÈÌÍÈÉ ÂÅ×Åл.
Ìåä è ñàõàð ðàñòâîðèòå â 1 ëèòðå âîäû. Ïîñòàâüòå íà ìåäëåííûé îãîíü. Êîãäà ìåäîâàÿ ìàññà çàêèïèò, äîáàâüòå â íåå íåìíîãî êîðèöû, ãâîçäèêè, êàðäàìîíà è èìáèðÿ. Âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå è êèïÿòèòå 10–15 ìèíóò, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ è ñíèìàÿ ïåíó.
Çàòåì îòñòàâüòå ñáèòåíü ñ îãíÿ, à êîãäà îí îñòûíåò, ïðîöåäèòå.
Ïîäàâàéòå ñáèòåíü ãîðÿ÷èì.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàïèòêà âàì ïîíàäîáèòñÿ 150 ã ìåäà, 150 ã ñàõàðà, 1 ë âîäû, íåìíîãî ãâîçäèêè, 3 ÷. ëîæêè ìîëîòîãî èìáèðÿ, 6 êàïñóë êàðäàìîíà.
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