Âñå îá îáû÷íîì ìåäå.

ÌÅÄÎÂÛÉ ÍÀÏÈÒÎÊ «ÒÐÓÒÅÍÜ».

Ìåä ðàçâåäèòå âîäîé, è, äîáàâèâ õìåëü, äîâåäèòå åãî äî êèïåíèÿ íà ìåäëåííîì îãíå. Çàòåì îñòóäèòå è äîáàâüòå â ìåäîâóþ ìàññó äðîææè, êàðäàìîí è ïîäæàðåííûé ñàõàð. Âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå è ïåðåëåéòå â áî÷îíîê, êîòîðûé ïîñòàâüòå â ïðîõëàäíîå òåìíîå ìåñòî. Íåäåëè ÷åðåç 2 ìåäîâûé íàïèòîê ïðîöåäèòå è ðàçëåéòå ïî áóòûëêàì.

Õðàíèòå «Òðóòåíü» â õîðîøî çàêðûòûõ áóòûëêàõ â ïîãðåáå èëè ïîäâàëå.

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàïèòêà âàì ïîíàäîáèòñÿ 2–3 ñòàêàíà ìåäà, 4 ë âîäû, 1/2 ñòàêàíà øèøåê õìåëÿ, 2 ÷. ëîæêè äðîææåé, 6 çåðåí êàðäàìîíà.