Салат из груши и рукколы с кедровыми орешками.

Груша – 150 г

Кедровые орешки – 40 г

Оливковое масло – 100 мл

Лимон – 150 г

Мед – 30 г

Руккола – 120 г

Помидоры черри – 70 г

Базилик – 30 г

12 мин

87 ккал

1 Грушу очистить от кожицы и семян. Нарезать на средние сегменты.

2 Кедровые орешки обжарить на разогретой сухой сковороде до золотистого цвета.

3 Оливковое масло, выжатый из лимона сок и мед смешать до получения однородной массы.

4 Листья рукколы смешать с приготовленным соусом, добавить кедровые орешки, разрезанные пополам помидоры черри. Выложить салат на тарелки, рядом выложить дольки груши. Украсить базиликом.