Горячие бутерброды «Мясные».

Компоненты

Для теста: мука – 3 столовые ложки, яйцо – 1 шт., вода, сахар. Для начинки: фарш говяжий – 4 столовые ложки, брынза измельченная – 4 чайные ложки, шампиньон свежий – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., зелень петрушки, перец черный молотый, соль.

Способ приготовления

Взбить яйцо с сахаром, добавить муку и воду для получения крутого теста. Изготовить 4 лепешки.

Луковицу и шампиньон почистить и измельчить. Фарш перемешать с грибами, луком и предварительно нарезанной петрушкой, посолить и поперчить по вкусу. Из полученной смеси сделать 2 лепешки и поместить их на 2 часа в холодильник. По прошествии этого времени лепешки необходимо прогревать в микроволновой печи в течение 2 минут на максимальной мощности.

На лепешку из теста положить лепешку из фарша, посыпать ее сверху брынзой и накрыть второй лепешкой из теста.

Бутерброды запекать 3 минуты при полной мощности.