Вариант приготовления.

Для приготовления глинтвейна можно использовать популярную кофеварку (чаеварку), представленную на рис. 5.2.

Вино заливается в сосуд для воды, там оно нагревается и капает в резервуар. В конусообразный бачок (куда по инструкции должен быть заложен кофе) кладут все те ингредиенты, что описаны ранее. Но кладут не просто, а предварительно постелив специальную фильтрованную бумагу (промокашку) или (если ее нет) просто салфетку. Таким образом, нагретое до температуры 95 °C красное вино каплями поступает через ароматизирующие добавки, здесь же фильтруется и поступает в стеклянный резервуар. При этом резервуар на горячем поддоне постоянно подогревается как раз до температуры 50 °C. То есть глинтвейн в таком варианте можно держать «в готовности» очень долго.

Рис. 5.2. Кофеварка

Практика применения внутрь.

На практике напиток отлично поглощается зимними вечерами, в холода, тонизирует и даже излечивает простуду.