Лососевая диета.

Как известно, лосось является здоровым источником протеина и содержит высокие концентрации омега-3 жирных кислот.

Омега-3 имеют важное значение для построения коллагена, и, принимая продукты с высоким содержанием омега-3, вы сможете омолодить организм и улучшить тон кожи, текстуру и сделать кожу лица более молодой.

Все продукты, содержащие сахар, кофеин, углеводы, запрещены в омолаживающей диете. Кроме того, не рекомендуется употреблять в пищу красное мясо.

Примерное меню. Вариант № 1

• Завтрак:

♦ овсянка на воде (полчашки) с добавлением ягод и миндаля;

♦ также на завтрак после каши врач рекомендует омлет со шпинатом;

♦ зеленый чай.

• Обед:

♦ лосось, приготовленный на гриле, в качестве гарнира смесь овощей, заправленных оливковым маслом;

♦ на десерт большой кусок дыни (канталуп);

♦ зеленый чай или вода.

• Ужин:

♦ зеленый салат, спаржа на пару или жареная;

♦ десерт: кусок дыни или смесь ягод.

• Каждый день можно употреблять в пищу белковую закуску: 80 г индейки или курицы, йогурт или горсть миндальных орехов.

Диеты придерживаются либо три дня, либо 28 дней.

Примерное меню. Вариант № 2

• Завтрак:

♦ проснулись – выпейте 1 стакан родниковой (минеральной без газа) воды;

♦ омлет из трех куриных белков, или 60 г лосося на гриле и полчашки овсянки, кусок дыни (114 граммов) и 1/4 чашки ягод плюс родниковая вода.

• Обед:

♦ в тех же объемах лосось в сопровождении большого зеленого салата, заправленного соусом из смеси оливкового масла и сока лимона;

♦ десерты, как правило, киви или дыня (114 г);

♦ плюс родниковая вода (минеральная без газа).

• Ужин:

♦ опять лосось с небольшой порцией зеленого салата;

♦ 1/2 чашки крестоцветных овощей: кочанная капуста, спаржа, цветная капуста, кольраби, кресс водяной, шпинат, сурепка, хрен, редис, репа, брюква, китайская капуста, горчичное семя;

♦ кусочек дыни и ягоды;

♦ и 1 стакан минеральной воды без газа.

Запрещенные продукты:

• красное, жирное мясо, сосиски и колбасы;

• любые зерновые (кроме овсянки), пицца, мучные продукты, макароны, рис;

• бананы, апельсины, манго, арбуз, виноград, папайя, сухофрукты;

• маргарин, сливочное масло, молоко, майонез, сливочный сыр, твердые сыры (кроме брынзы и пармезана);

• алкоголь, газированные напитки, фруктовые соки;

• сладости, в том числе варенье и повидло, мед;

• маринады и соленья;

• кукуруза, горох, морковь, картофель, крахмал;

• все жареное.

Что можно:

• орехи;

• спаржа, сладкий перец, сельдерей, авокадо, бобы/фасоль, все виды капусты, тыква, редис, огурцы, все виды зелени, баклажан, зеленые салаты, грибы, лук, оливковое масло, помидоры, томатный сок, маслины, мангольд (листовая свекла), чеснок, имбирь, зеленый лук, стручки зеленого горошка, тофу, кабачки;

• яблоки, дыня, грейпфрут, киви, лимоны, нектарины, персики, груши, сливы, все виды ягод;

• филе курицы, индейки, яичный белок;

• нежирный творог, пармезан, брынза, сметана, обезжиренное молоко, йогурт натуральный без наполнителей;

• морепродукты, рыба;

• овсянка;

• чай (черный и особенно зеленый).