Царство врачебных трав и растений. Книга практических советов.

Ревень.

Отечество Гималаи, Китай, Тартария; доставляет ревенный корень, содержащий дубильную и чернильно-орешковую кислоты, экстрактивное вещество, гликозу, смолу, камедь, известковые соли. Лучший сорт ревеня – русский, в виде кусков копытчатого, цилиндрического или веретенообразного очертания, покрытых желтоватою пылью и продырявленных. Внутри желтого цвета, с красноватыми и белыми жилками, как бы мраморные.

ЗАПАХ Запах неприятный, особенный ревенный.

ВКУС Вкус горьковато-вяжущий, неприятный.

УПОТРЕБЛЕНИЕ Употребляется как средство тоническое и слабящее, особенно при поносах, расстройстве пищеварения.