Дрожжевое тесто и заливка для пиццы.

Для теста:

✓ 21/2–3 стакана муки

✓ 1/3 палочки или 2 ст. ложки сухих дрожжей

✓ 1 ст. ложка сахара

✓ 1 ч. ложка соли

✓ 2–3 ст. ложки растительного масла и немного – для смазывания противня

Для заливки:

✓ 1 яйцо

✓ 2 ст. ложки майонеза

✓ 2 ст. ложки растительного масла

Для посыпки:

✓ любой тертый сыр – по вкусу

Для теста дрожжи разведите в 1 стакане теплой воды, смешанной с сахаром. В подошедшие дрожжи добавьте муку, соль и растительное масло. Полученную массу тщательно перемешайте и замесите тесто. Раскатайте тесто и уложите на смазанный растительным маслом противень, формируя бортики.

Тесто смажьте томатным соусом и поверх него уложите любую начинку (помидоры, колбасу, сосиски, лук, грибы, ветчину и т. д.). Затем полейте заливкой и посыпьте тертым сыром. Выпекайте в духовке до готовности при средней температуре. Для заливки смешайте яйцо, майонез и растительное масло. Полученную смесь тщательно взбейте.