КАРТОФЕЛЬ-ОХЛАДИТЕЛЬ.

Иногда на крючках не бывает колечка, а сделана лопаточка. Если делают колечко, то, чтобы не «отпустить» крючок, помещают его в сырую картофелину, выпустив наружу лопаточку. Затем нагревают наружную часть крючка и загибают нужного размера колечко.

При длительном хранении крючки во избежание появления ржавчины пересыпают небольшим количеством муки. Если ржавчина все же появилась, крючки втыкают в мыло. Через несколько часов они станут чистыми.

Остроту крючков проверяют на ногте: тупой — скользит, острый — вязнет (рис. 25).