Блюда из птицы. Разнообразные меню для будней и праздников.

Блинчики с куриной начинкой.

Курицу мелко нарезать и потушить, затем посолить, добавить масло и обжарить. Поджарить блинчики, положить на них начинку, завернуть и слегка обжарить. В начинку можно положить обжаренный лук.

Состав: курица – 200 г;

мука – 1 стакана;

лук – 1–2 шт.;

сливочное масло – 30 г.