Салат из одуванчика с яйцом.

Листья одуванчика – 100 г, зеленый лук – 25 г, квашеная капуста – 50 г, сваренное вкрутую яйцо – 1 шт., сметана – 20 г, соль.

Измельчите подготовленные листья одуванчика и зеленый лук, добавьте квашеную капусту, рубленое яйцо, посолите по вкусу, перемешайте и заправьте сметаной.