Примечания.

1.

Жарка – процесс, при котором продукты подвергаются термической обработке и доводятся до готовности при непосредственном соприкосновении с жиром или в масле (фритюр) при температуре, обеспечивающей образование на их поверхности специфической корочки. (Не путайте корочку, которая образуется при жарке, с корочкой, которая образуется в процессе запекания в духовке или при пассеровке, это разные вещи.)

2.

Пассеровка – в нашем случае – налили в сковороду 1 ч.л. масла, положили овощи или какие-то другие продукты, чуть обжарили, долили воды и довели до готовности.

3.

«Зеркальная болезнь» – распространенный среди мужчин недуг, при котором больной может видеть не своими глазами, а только в зеркале свой… свое… ну, вы меня понимаете…

4.

Увы, увы! Всенародно любимая Наталия Георгиевна Гундарева в 2001 году в возрасте пятидесяти трех лет перенесла тяжелейший инсульт, и, так и не оправившись от него, скончалась в 2005 году. (Здесь и далее – примечания авторов сделаны в 2010 году.)

5.

Пока надежных, эффективных «лекарств от аппетита» без большого количества вредных побочных эффектов не создано.

6.

Знаменитый ученый, ракетный конструктор, лауреат Ленинской премии, академик и Герой Социалистического Труда Борис Викторович Раушенбах скончался в 2001 году в возрасте восьмидесяти шести лет. В 1997 и 1999 годах он написал две художественно-публицистические и богословские книги.

7.

Старинная дорога пилигримов, ведущая через Европу в испанский город Сантьяго де Компостела, общей протяженностью около 700 км.

8.

Черт, даже метафоры какие-то питательные!