Огород. Работа на участке в вопросах и ответах.
- Уважаемые коллеги овощеводы!
- Значение овощей в питании человека.
- 1. Какое значение имеют овощи в питании человека?
- 2. Что входит в состав овощей?
- 3. Какова роль воды в растениях?
- 4. Какова роль углеводов в растениях?
- 5. Какова роль белков в растениях и какие растения богаты белками?
- 6. В каких овощах больше всего пектиновых веществ?
- 7. Какие витамины содержатся в овощах?
- 8. Какую роль в организме человека играют минеральные вещества?
- 9. Какие группы минеральных веществ находятся в растениях?
- 10. Какова роль макроэлементов в организме человека? В каких овощах больше макроэлементов?
- 11. Какова роль микроэлементов в организме человека и какие овощи содержат больше микроэлементов?
- 12. Какова взаимосвязь между витаминами и минеральными веществами?
- 13. Какова роль биологически активных веществ в питании человека?
- 14. Какие овощи обладают антиканцерогенными свойствами?
- 15. Какую роль играют органические кислоты в питании человека и в каких овощах больше накапливается органических кислот?
- 16. Какое влияние оказывают овощи на организм человека?
- Планировка участка.
- 17. Как сделать план участка?
- 18. С чего начать освоение участка?
- 19. Как спланировать участок?
- 20. Что нужно дополнительно предусмотреть при планировании участка?
- 21. Существуют ли определенные типы планирования участка?
- 22. Можно ли совмещать разные типы организации участка?
- 23. Как расположить на участке деревья, кустарники и овощные культуры?
- 24. Где и как хранить воду?
- 25. Как сделать водоем?
- 26. Какие материалы используют для гидроизоляции водоема?
- 27. Какие элементы благоустройства следует размещать на участке?
- 28. Как устроить очаг на участке?
- 29. Как сделать садовую мебель?
- 30. Как сделать дорожки на участке?
- Подготовка почвы.
- 31. Какими свойствами характеризуются почвы разного механического состава?
- 32. Как определить механический состав почвы?
- 33. Какие почвы наиболее пригодны для выращивания овощных культур?
- 34. Что такое гумус?
- 35. Что такое кислотность почвы и в каких единицах она выражается?
- 36. Как определить рН?
- 37. Можно ли по растущим на участке сорнякам определить кислотность почвы?
- 38. Какие овощные культуры могут расти на подкисленных почвах?
- 39. Как определить дозы извести для нейтрализации почвы?
- 40. Когда нужно вносить в почву известь?
- 41. Сколько нужно вносить древесной золы вместо извести?
- 42. Можно ли улучшить механический состав почвы?
- 43. Можно ли окультурить болотные почвы?
- 44. Зачем в почву вносят навоз или другие органические удобрения?
- 45. Как органическое вещество влияет на растение?
- 46. Когда и как вносят органические удобрения?
- 47. Под какие овощные культуры можно вносить навоз?
- 48. Под какие культуры нельзя вносить навоз?
- 49. Как использовать куриный помет?
- 50. Почему после внесения навоза увеличивается количество сорняков?
- 51. Можно ли избежать засорения почвы сорняками при внесении навоза?
- 52. Как готовят компост?
- 53. Где лучше устраивать компостные кучи?
- 54. Можно ли сажать тыкву на компостную кучу?
- 55. Как утилизировать сорняки при прополке на участке?
- 56. Можно ли вносить торф под овощные культуры?
- 57. Как готовят торфоперегнойные компосты?
- 58. Что такое перегной и в чем его ценность?
- 59. Сколько питательных веществ используется из навоза и других органических удобрений в первый год?
- 60. Для чего нужны растению минеральные вещества?
- 61. Какие микроэлементы необходимы растению?
- 62. Чем различаются между собой азотные удобрения?
- 63. Какие выпускаются фосфорные удобрения?
- 64. Какие выпускаются калийные удобрения?
- 65. Что такое сложные удобрения?
- 66. Что представляет собой комплексное, универсальное, бесхлорное органическое удобрение «Универсальное»?
- 67. Какие удобрения можно вносить при подкормках?
- 68. Какие водорастворимые удобрения выпускает Буискии химическим завод?
- 69. Какие удобрения для индивидуального земледелия выпускает ЗАО «Кемира»?
- 70. Как применяется удобрение «Кемира Люкс»?
- 71. Как применяется удобрение «Кемира Плюс»?
- 72. Какие элементы питания содержит зола?
- 73. Как можно вносить удобрения?
- 74. На каких почвах наиболее нужны микроэлементы?
- 75. Какие минеральные удобрения можно смешивать?
- 76. Как недостаток элементов питания проявляется на растениях?
- 77. Что делать, если обнаружен недостаток элементов в растении?
- 78. Может ли избыток одних удобрений вызвать недостаток других?
- 79. Какие овощные культуры наиболее чувствительны к хлору?
- 80. Как влияют удобрения на качество овощей?
- 81. На каких почвах применяют сидератные удобрения?
- 82. Какую роль в плодородии почвы играют дождевые черви?
- Чередование и совместное выращивание овощных культур.
- 83. Для чего нужно периодически чередовать культуры на одном и том же месте посадки?
- 84. Как составить севооборот?
- 85. Какие предшественники являются нежелательными?
- 86. Какие овощные культуры можно выращивать совместно?
- 87. Какие овощные растения не следует выращивать совместно?
- 88. Как сделать декоративную грядку из овощных растений?
- Осенняя и весенняя подготовка почвы к посадке.
- 89. Как готовить почву осенью?
- 90. Как лучше перекапывать участок весной?
- 91. Можно ли не делать перекопки весной?
- 92. Для чего проводят рыхление?
- 93. Какой ширины должна быть гряда?
- 94. Как сделать маркер?
- 95. Зачем и когда прикатывать почву?
- 96. Как готовят почву для посева или посадки многолетних культур?
- Полив растений.
- 97. Как определить влажность почвы без прибора?
- 98. Есть ли отличия в технике полива растений разного возраста?
- 99. Можно ли каким-либо простым способом механизировать полив?
- 100. Существует ли разница в режимах полива разных растений?
- 101. Нужно ли поливать растения в жаркую погоду?
- Подготовка семян, посев.
- 102. Сколько семян нужно для посева на участке в 6 соток?
- 103. Сколько лет семена сохраняют всхожесть и сколько их содержится в одном грамме?
- 104. Почему у некоторых овощных культур семена быстро теряют всхожесть?
- 105. Как хранить семена?
- 106. Как отбирают семена для посева?
- 107. Где и как приобретать семена?
- 108. Как подготовить к посеву семена?
- 109. Как сеять мелкие семена?
- 110. Как уплотнить почву после посева?
- 111. Какие овощные культуры нуждаются в мульчировании?
- 112. Какие материалы можно использовать в качестве мульчи?
- 113. Можно ли мульчировать бумагой?
- Теплицы и парники.
- 114. Что означает «защищенный грунт»?
- 115. Как выбрать место для защищенного грунта на участке?
- 116. Как сделать наиболее простое пленочное укрытие?
- 117. Как использовать спанбонд для укрытия?
- 118. Как сделать простейший переносной парник?
- 119. Из каких материалов можно сделать каркасное укрытие?
- 120. Как построить односкатный парник?
- 121. Как построить двускатный парник?
- 122. Чем теплица отличается от парника?
- 123. Какую теплицу предпочтительнее строить: стеклянную или пленочную?
- 124. Как построить пленочную теплицу с металлическим каркасом?
- 125. Как сделать пленочную теплицу с деревянным каркасом?
- 126. Как сделать двускатную рамную теплицу?
- 127. Какие полимерные материалы применяют для покрытия теплиц?
- 128. Как сделать теплицу с покрытием из жесткого пластика — макролона?
- 129. Как соединить полотнища пленки?
- 130. Можно ли пленку сваривать паяльной лампой?
- 131. Что делать с пленочным покрытием осенью?
- 132. Как сделать двускатную остекленную теплицу?
- 133. Как построить пристенную односкатную теплицу?
- 134. Как остеклить теплицу?
- 135. Как оборудовать теплицу внутри?
- 136. Как регулировать температуру теплиц?
- 137. Как сохранить тепло в теплице?
- 138. Как уберечь растения в теплицах от заморозков?
- 139. Можно ли определить вероятность заморозка?
- 140. Как заложить в теплицу биотопливо?
- 141. Как сделать биотопливо из соломы?
- 142. Как разогреть очень влажный навоз?
- 143. Можно ли использовать в качестве биотоплива навоз с крупных животноводческих комплексов?
- Выращивание рассады.
- 144. Какие овощные растения выращивают через рассаду?
- 145. Какой объем горшочка необходим для выращивания рассады огурца, кабачка, патиссона и тыквы?
- 146. Как вырастить рассаду томата, перца, баклажана?
- 147. Как вырастить рассаду лука порея и сельдерея?
- 148. Как вырастить рассаду капусты?
- 149. Как вырастить рассаду салата кочанного?
- 150. Какой грунт используют для выращивания рассады?
- 151. Каковы общие приемы ухода за рассадой?
- 152. Нужно ли закаливать рассаду?
- Огурец.
- 153. откуда огурец родом?
- 154. За что ценится огурец?
- 155. Каковы особенности строения огурца?
- 156. Как огурец относится к свету?
- 157. При какой температуре огурец лучше растет и плодоносит?
- 158. На каких почвах следует выращивать огурец?
- 159. Какие сорта и гибриды наиболее пригодны для выращивания в нечерноземной зоне?
- 160. Что такое гибрид?
- 161. Что такое партенокарпический сорт и чем он отличается от пчелоопыляемого?
- 162. Следует ли проращивать семена огурца?
- 163. Какой объем горшка необходим для рассады огурца?
- 164. Какой грунт необходим для рассады огурца.
- 165. Можно ли вырастить рассаду огурца на верховом торфе?
- 166. Можно ли выращивать рассаду огурца на грунте с участка, где выращивались овощные культуры?
- 167. Что нужно делать, если рассада вытягивается?
- 168. На какую глубину сажать рассаду огурца?
- 169. В какие сроки огурец сажают в открытый грунт, пленочную необогреваемую теплицу, малогабаритные укрытия?
- 170. Сеять огурцы семенами или высаживать рассаду?
- 171. Какая площадь питания требуется для огурца?
- 172. Как рыхлить почву под огурцом?
- 173. Нужно ли окучивать огурец?
- 174. Почему огурец нельзя поливать холодной водой?
- 175. Какие удобрения и в каких количествах вносят под огурец?
- 176. Чем и когда подкармливают огурец?
- 177. Как определить по внешнему виду, какого элемента питания недостаточно растениям, и что можно сделать?
- 178. Зачем огурец прищипывают?
- 179. Зачем удаляют нижние цветки и завязи?
- 180. Как устроить шпалеру для огурца?
- 181. Как формируют урожай мелкоплодные сорта и гибриды огурца?
- 182. Что такое припарка огурцов?
- 183. Нужны ли пчелы для опыления огурца?
- 184. Почему плоды огурца бывают горькими?
- 185. Как часто собирают плоды огурца?
- 186. Почему на листьях огурца иногда появляется белый налет?
- 187. Почему на плодах огурца иногда образуются студенистые пятна?
- 188. Почему растения огурца увядают в дневные часы?
- 189. почему верхние листья имеют вид зонтика или куриных лапок?
- 190. Почему желтеют и осыпаются завязи?
- 191. Почему на листьях огурца появляются желтые пятна?
- 192. Что делать, если на стеблях огурца обнаруживаются пятна с белым налетом?
- 193. Все ли сорта и гибриды огурца прищипывают одинаково?
- 194. Чем отличаются сорта огурца с ограниченным ветвлением от обычных?
- 195. Можно ли прививать растения огурца?
- Тыква.
- 196. В чем состоит ценность тыквы?
- 197. Какие сорта тыквы выращивают?
- 198. Как выращивают тыкву?
- Кабачок.
- 199. Откуда произошел кабачок?
- 200. В чем ценность кабачка?
- 201. Какие сорта кабачка выращивают?
- 202. Как выращивают кабачок?
- Патиссон.
- 203. Откуда произошел патиссон и в чем его ценность?
- 204. Какие сорта патиссона возделываются?
- 205. Как выращивают патиссоны?
- Крукнек.
- 206. Как выглядит и чем полезен крукнек?
- 207. Где и как выращивают крукнек?
- Лагенария.
- 208. Что за растение лагенария?
- 209. Как используют в пищу лагенарию?
- 210. Как выращивать лагенарию?
- Дыня.
- 211. Откуда произошла дыня?
- 212. Какими полезными свойствами обладает дыня?
- 213. Что нужно знать о дыне, чтобы выращивать ее в зоне рискованного земледелия?
- 214. Какие сорта дыни можно выращивать в зонах рискованного земледелия?
- 215. Как выращивать дыню в пленочных теплицах?
- Арбуз.
- 216. Откуда произошел арбуз?
- 217. За что ценится арбуз?
- 218. Можно ли выращивать арбуз в зонах рискованного земледелия?
- Томат.
- 219. откуда томат родом?
- 220. Почему томаты называют помидорами?
- 221. Обладают ли томаты лекарственными свойствами?
- 222. Пищевая ценность плодов томата.
- 223. Что такое детерминантный сорт?
- 224. Что такое индетерминантный сорт?
- 225. За сколько дней можно вырастить рассаду томата?
- 226. В чем заключается закаливание семян?
- 227. Нужно ли замачивать семена до посева?
- 228. Что такое пикировка?
- 229. Как пикируют томат?
- 230. Как лучше выращивать рассаду — в ящиках или горшочках?
- 231. Какие горшочки или емкости можно использовать для выращивания рассады?
- 232. Какой грунт используют для выращивания рассады?
- 233. Как вырастить рассаду для участка на подоконнике?
- 234. Как вырастить рассаду томата в пленочной теплице?
- 235. Как перевозить рассаду томата?
- 236. Нужно ли намачивать корни растений, если предстоит длительная транспортировка?
- 237. В какой таре нужно перевозить рассаду?
- 238. Какие сорта и гибриды томата используют для выращивания в открытом грунте?
- 239. Какие сорта и гибриды томата используют для выращивания в пленочных теплицах?
- 240. Какую площадь питания необходимо иметь томату?
- 241. От чего зависит площадь листовой поверхности томата?
- 242. Что такое пасынки?
- 243. Когда нужно отламывать пасынки?
- 244. Как высаживают рассаду томата?
- 245. Когда высаживают рассаду томата?
- 246. Когда лучше поливать томаты в теплице — утром или вечером?
- 247. Как определить необходимость полива томата?
- 248. Какие подкормки нужны томату?
- 249. Как формируют растения томата?
- 250. Что такое вершкование?
- 251. Какая температура наиболее благоприятна для томата?
- 252. Можно ли спасти рассаду томата, если заморозки уже начались, а рассада не укрыта?
- 253. Что делать, если высаженная рассада томата повреждена заморозками?
- 254. Почему происходит раздвоение стебля?
- 255. Что делать, если образовался второй стебель?
- 256. Почему листья томата закручиваются?
- 257. Что такое картофелелистный томат?
- 258. Зависит ли форма кисти томата от условий выращивания?
- 259. Почему на кисти растут листья и иногда даже пасынки?
- 260. При каких условиях цветки томата лучше опыляются?
- 261. Как убирают томаты?
- 262. Как дозаривают томаты?
- 263. Вредно ли употреблять зеленые плоды томата?
- 264. Какие вредители чаще всего повреждают томат?
- 265. Почему чернеют плоды томата?
- Перец сладкий.
- 266. Где родина перца?
- 267. В чем состоит пищевая ценность перца?
- 268. Обладает ли сладкий перец лечебными свойствами?
- 269. Какие сорта сладкого перца возделываются в Нечерноземной зоне?
- 270. Как выращивать рассаду сладкого перца?
- 271. как выращивают сладкий перец в пленочных теплицах?
- 272. Когда убирают и как хранят плоды сладкого перца?
- Перец горький.
- 273. Что представляет собой перец горький?
- 274. В чем ценность плодов перца горького?
- 275. Какими лечебными свойствами обладает перец горький?
- 276. Как выращивают перец горький?
- 277. Как хранить плоды перца горького?
- Баклажан.
- 278. Откуда баклажан родом?
- 279. В чем ценность баклажана?
- 280. Какие сорта баклажана выращивают?
- 281. Как выращивают рассаду баклажана?
- 282. Как выращивают баклажан?
- Физалис.
- 283. Какие виды физалиса существуют?
- 284. Какие полезные свойства у физалиса?
- 285. Какие сорта физалиса выращивают?
- 286. Как выращивают физалис?
- Капуста белокочанная.
- 287. Откуда произошла белокочанная капуста?
- 288. В чем пищевая ценность белокочанной капусты?
- 289. Какими лечебными свойствами обладает белокочанная капуста?
- 290. Какие сорта белокочанной капусты выращивают?
- 291. Как выращивают рассаду белокочанной капусты?
- 293. Как выращивать среднепоздние сорта белокочанной капусты для квашения?
- 294. Почему вянут листья у белокочанной капусты?
- 295. Почему капуста не образует кочана?
- 296. Почему у белокочанной капусты растрескивается кочан?
- 297. Почему у капусты вместо одного бывает несколько небольших кочанов?
- 298. Зачем окучивают белокочанную капусту?
- 300. Почему у капусты бывают дырявые листья?
- 301. Как можно сохранить кочаны капусты до весны?
- Краснокочанная капуста.
- 302. Чем отличается краснокочанная капуста от белокочанной?
- 303. Какие сорта краснокочанной капусты выращивают?
- 304. Как выращивают краснокочанную капусту?
- 305. Как убирать краснокочанную капусту.
- 306. Как сохранить краснокочанную капусту?
- Савойская капуста.
- 307. Чем отличается савойская капуста от белокочанной?
- 308. Какие сорта савойской капусты выращивают?
- 309. Как выращивают савойскую капусту?
- Брюссельская капуста.
- 310. Чем отличается брюссельская капуста от других видов капуст?
- 311. В чем ценность брюссельской капусты?
- 312. Какие сорта брюссельской капусты выращивают?
- 313. Как выращивают брюссельскую капусту?
- Пекинская капуста.
- 314. В чем ценность пекинской капусты?
- 315. Какие сорта пекинской капусты выращивают?
- 316. Как выращивают пекинскую капусту?
- Китайская капуста.
- 317. Чем отличается китайская капуста?
- 318. Какие сорта китайской капусты выращивают?
- 319. Как выращивают китайскую капусту?
- Кольраби.
- 320. Откуда произошла капуста кольраби?
- 321. Чем кольраби отличается от других капуст?
- 322. Какие сорта кольраби выращивают?
- 323. Как выращивают кольраби?
- Цветная капуста.
- 324. Откуда произошла цветная капуста?
- 325. За какие качества ценится цветная капуста?
- 326. Какие сорта цветной капусты выращивают?
- Капуста брокколи.
- 328. Какими ценными свойствами обладает капуста брокколи?
- 329. Какие сорта брокколи выращивают?
- 330. Как выращивают брокколи?
- Морковь.
- 331. За какие качества ценят морковь?
- 332. какие сорта моркови выращивают?
- 333. Как готовят почву под морковь?
- 334. Как готовят семена моркови?
- 335. Сколько лет семена моркови сохраняют всхожесть?
- 336. Как сеют семена моркови?
- 337. Можно ли сеять морковь поздней осенью или зимой?
- 338. Можно ли морковь выращивать в теплицах?
- 339. Как ухаживают за растениями?
- 340. Как рыхлить морковь, если на грядке корка, а всходов нет?
- 341. Почему вырастают корнеплоды-семихвостки?
- 342. Почему «курчавятся» листья моркови?
- 343. Почему корнеплоды моркови бывают «мохнатыми»?
- 344. Какой вредитель прогрызает корнеплоды моркови?
- 345. Как убирают морковь?
- 346. В какие сроки убирают морковь?
- 347. Как хранят морковь?
- 348. Почему загнивают корнеплоды моркови?
- Пастернак.
- 349. в чем состоит ценность пастернака?
- 350. Какие сорта пастернака выращивают?
- 351. Как выращивают пастернак?
- Петрушка.
- 352. Какими ценными свойствами обладает петрушка?
- 353. Какие сорта петрушки выращивают?
- 354. Какие почвы нужны петрушке.
- 355. Как убирают петрушку?
- Сельдерей.
- 356. Где родина сельдерея?
- 357. За что ценится сельдерей?
- 358. Какие сорта сельдерея выращивают?
- 359. Как выращивать рассаду сельдерея?
- 360. Как выращивают корневой сельдерей?
- 361. Как выращивают листовой сельдерей?
- 362. Как выращивают черешковый сельдерей?
- 363. Как хранить сельдерей?
- Свекла.
- 364. Какими полезными свойствами обладает свекла?
- 365. какие сорта свеклы выращивают?
- 366. Как выращивают свеклу?
- 367. Можно ли свеклу вырастить через рассаду?
- 368. Почему в корнеплодах свеклы образуются дупла?
- Мангольд.
- 369. Что такое мангольд?
- 370. Какие сорта мангольда выращивают?
- 371. Как мангольд выращивают?
- Редис.
- 372. За какие качества ценится редис?
- 373. Какие сорта редиса выращивают?
- 374. Как выращивают редис?
- 375. Как хранят корнеплоды редиса?
- Редька.
- 376. За что ценят редьку?
- 377. Какие сорта редьки выращивают?
- 378. Как выращивают редьку?
- Редька китайская (лоба).
- 379. Чем отличается редька китайская от редьки русской?
- 380. Какие сорта китайской редьки выращивают?
- 381. Как выращивают китайскую редьку?
- Дайкон (редька японская).
- 382. Что нужно знать о дайконе?
- 383. Какие сорта дайкона выращивают?
- 384. Как выращивают дайкон?
- Репа.
- 386. Какое значение имеет репа в питании?
- 387. Какие сорта репы выращивают?
- 388. Как выращивают репу?
- Брюква.
- 389. Какое значение брюква имеет в питании и лечении?
- 390. Какие сорта брюквы выращивают?
- 391. Как выращивают брюкву?
- Скорцонера.
- 392. Что такое скорцонера?
- 393. За что ценится скорцонера?
- 394. Какие сорта скорцонеры выращивают?
- 395. Как выращивают скорцонеру?
- Овсяный корень.
- 396. В чем ценность овсяного корня?
- Овощная фасоль.
- 398. За что ценится овощная фасоль?
- 399. Какие сорта овощной фасоли выращивают?
- Бобы.
- 401. Где родина бобов?
- 402. За что ценят бобы?
- 403. Какие сорта бобов выращивают?
- 404. Как выращивают бобы?
- Горох овощной.
- 405. В чем заключается ценность гороха?
- 406. Какие сорта гороха выращивают?
- 407. Как горох выращивают?
- 408. Как убирают горох?
- Лук репчатый.
- 409. Почему лук — от семи недуг?
- 410. Какие сорта лука репчатого выращивают?
- 411. Как выращивают репчатый лук?
- 412. Какие сорта лука выращивают из семян?
- 413. Как вырастить лук через севок?
- 414. Как хранят лук-севок?
- 415. Как вырастить лук-репку из севка?
- 416. Почему лук формирует мелкие луковицы и отмирает?
- 417. Почему у лука быстро желтеют листья?
- 418. Почему не вызревает луковица?
- 419. Как вегетативно размножают лук?
- 420. Как вырастить репчатый лук рассадным способом?
- 421. Можно ли уменьшить риск стрелкования лука, если севок купили в магазине и не известно, как он хранился?
- 422. Как выращивают зеленый лук?
- Лук-шалот.
- 423. Чем отличается лук-шалот от репчатого лука?
- 424. Какие сорта лука-шалота выращивают?
- 425. Как выращивают лук-шалот?
- Лук-батун.
- 426. Какими полезными свойствами обладает лук-батун?
- 427. Какие сорта лука-батуна выращивают?
- 428. Как выращивают лук-батун?
- Лук-шнитт.
- 429. За что ценят лук-шнитт?
- 430. Какие сорта лука-шнитт выращивают?
- 431. Как выращивают лук-шнитт?
- Лук-слизун.
- 432. Что представляет собой лук-слизун?
- 433. Какие сорта лука-слизуна выращивают?
- 434. Как выращивают лук-слизун?
- Лук душистый.
- 435. Как выглядит лук душистый?
- 436. Какие сорта душистого лука выращивают?
- 437. Как выращивают душистый лук?
- Лук многоярусный.
- 438. Почему этот лук называют многоярусным?
- 439. Какие сорта многоярусного лука выращивают?
- 440. Как выращивают многоярусный лук?
- Лук победный (черемша).
- 441. Что такое черемша?
- 442. Как выращивают черемшу?
- Лук-порей.
- 443. За что ценят лук-порей?
- 444. Какие сорта лука-порея выращивают?
- 445. Как выращивают рассаду лука-порея?
- 446. Как выращивают лук-порей?
- Чеснок.
- 447. что нужно знать о чесноке?
- 448. Какие сорта чеснока выращивают?
- 449. Как высаживают озимый чеснок?
- 450. Нужно ли укрывать чеснок на зиму?
- 451. Как выращивают озимый чеснок?
- 452. Как дозаривают и хранят воздушные луковички?
- 453. Как получить однозубку чеснока?
- 454. Как вырастить яровой чеснок?
- 455. Как хранить чеснок?
- Салат.
- 456. в чем ценность салата?
- 457. Какие разновидности салата возделываются?
- 458. Какие сорта листового салата выращивают?
- 459. Как выращивают листовые формы салата?
- 461. Как выращивают кочанные формы салата?
- Салат-ромэн.
- 462. Чем отличается салат-ромэн от кочанного салата?
- 463. Какие сорта салата-ромэн выращивают?
- 464. В чем особенность выращивания салата-ромэн?
- Салаты эндивидий и эскариол.
- 465. Что за салат — эндивидий?
- 466. Чем различаются эндивидий и эскариол?
- 467. Какие требования предъявляются к сортам?
- 468. Как выращивают эндивидий и эскариол?
- Индау посевной.
- 469. За что ценится индау посевной?
- 470. Какие сорта индау выращивают?
- 471. Как выращивают индау?
- Двурядник тонколистный (руколд дикая).
- 472. Что такое двурядник тонколистный?
- 473. Какие сорта двурядника тонколистного выращивают?
- 474. Как выращивают двурядник тонколистный?
- Горчица салатная (сарепская).
- 475. Как используется салатная горчица?
- 477. Как выращивают салатную горчицу?
- Кресс-салат.
- 478. Чем ценен кресс-салат?
- 480. Как выращивают кресс-салат?
- Цикорий салатный.
- 481. Чем ценен цикорий салатный?
- 482. Какие сорта цикорного салата выращиваются?
- 483. Как выращивают посадочный материал цикорного салата.
- 484. Как проводят выгонку цикория салатного?
- Шпинат.
- 485. За что ценят шпинат?
- 487. Почему шпинат стрелкуется и не дает урожай?
- 488. Какие почвы необходимы для шпината и как выращивают шпинат?
- Укроп.
- 489. В чем ценность укропа?
- 491. Как выращивают укроп?
- Кориандр.
- 492. За что ценят кориандр?
- 493. Какие сорта кориандра выращивают?
- 494. Как выращивают кориандр?
- Анис.
- 495. Для чего выращивают анис?
- 496. Какие сорта аниса выращивают?
- 497. Как выращивают анис?
- Огуречная трава.
- 498. Что за овощная культура — огуречная трава?
- 499. Какие сорта огуречной травы выращивают?
- 500. Как вырастить огуречную траву?
- Базилик.
- 501. Базилик — запах гвоздики и душистого перца.
- 502. Какие сорта базилика выращивают?
- 503. Как выращивают базилик?
- Кервель.
- 504. За что ценят кервель?
- 505. Какие сорта кервеля выращивают?
- 506. Как выращивают кервель?
- Чабер.
- 507. Как используют чабер?
- 508. Как выглядит чабер и какие сорта выращивают?
- 509. Как выращивают чабер?
- Фенхель.
- 510. Чем фенхель отличается от укропа?
- 511. Какие сорта фенхеля выращивают?
- 512. Как выращивают фенхель?
- Амарант.
- 513. Что за растение — амарант?
- 514. Какие сорта амаранта выращивают?
- 515. Как выращивают амарант?
- Портулак огородный.
- 516. Что ценного в портулаке огородном?
- 517. Какие сорта портулака выращивают?
- 518. Как выращивают портулак?
- Хризантема овощная.
- 519. Что едят у хризантемы овощной?
- 520. Какие сорта хризантемы выращивают?
- 521. Как выращивают овощную хризантему?
- Артишок.
- 522. Что употребляется в пищу у артишока?
- 523. Какие сорта артишока выращивают?
- 524. Как выращивают артишок?
- Иссоп лекарственный.
- 525. Иужен ли на участке иссоп?
- 526. Какие сорта иссопа выращивают?
- 527. Сколько растений иссопа нужно иметь на участке и как их вырастить?
- Тимьян.
- 528. Как используют тимьян?
- 529. В чем особенности выращивания тимьяна в Северо-Западном регионе?
- Мелисса лекарственная.
- 530. Что общего у мелиссы лекарственной с лимоном?
- 531. Какие сорта мелиссы выращивают?
- 532. Как размножают и выращивают мелиссу лекарственную?
- Майоран.
- 533. Что за растение — майоран?
- 534. Какие сорта майорана выращивают?
- 535. Как выращивают майоран?
- Мята.
- 536. Чем пахнет мята?
- 537. Какие сорта мяты выращивают?
- 538. Как выращивают мяту?
- Эстрагон.
- 539. Что за растение — эстрагон?
- 540. Какие сорта эстрагона выращивают?
- 541. Как размножают эстрагон?
- Тмин.
- 542. Что за культура — тмин?
- 543. Какие сорта тмина выращивают?
- 544. Как выращивают тмин?
- Рута овощная.
- 545. За что ценится рута?
- 546. Что мы знаем о руте?
- 547. Как выращивают руту на огороде?
- Шпинат земляничный.
- 548. За какие качества ценится шпинат земляничный?
- Шпинат новозеландский.
- 550. Что за растение — шпинат новозеландский?
- Щавель.
- 552. За какие качества ценится щавель?
- 553. Какие сорта щавеля выращивают?
- 554. Как лучше выращивать щавель?
- Ревень.
- 555. Что едят у ревеня?
- 556. Какие сорта ревеня выращивают?
- 557. как размножают и выращивают ревень?
- Любисток.
- 558. Как его еще называют и что у него используют в пищу?
- 559. Какие сорта любистока выращивают?
- 560. Как размножают и выращивают любисток?
- Хрен.
- 561. Почему хрен не слаще редьки?
- 562. Какие сорта хрена выращивают?
- Катран.
- 564. Чем катран похож на хрен?
- 565. Как выращивают катран?
- Спаржа.
- 566. Что используется в пищу у спаржи?
- 567. Какие сорта спаржи выращивают?
- 568. Как выращивают спаржу?
- Картофель.
- 569. Почему картофель — второй хлеб?
- 570. Какие сорта картофеля выращивают?
- 571. Как готовят клубни картофеля к посадке?
- 572. Как выращивают картофель?
- Наиболее опасные вредители и болезни овощных культур и меры борьбы с ними.
- 573. Какие вредители наиболее опасны на участке?
- 574. Какие болезни чаще встречаются на овощных растениях?
- 575. Как растения помогают друг другу?
- 576. Какие препараты наиболее эффективны при защите растений?
- 577. Как действуют регуляторы роста и иммуномодуляторы?
- 578. Какие препараты применяются для защиты растений от болезней?
- 579. Какие препараты используются для защиты растений от вредителей?
- 580. Какие препараты используются для борьбы с сорняками?
- 581. Чем бороться с муравьями?
- 582. Чем бороться с крысами, мышами и кротами?
- Рецепты заготовок от Степановны.
- 583. С чего начинать консервирование?
- 584. Как готовить овощи к консервированию?
- 585. Какие способы переработки овощной продукции применяются?
- 586. Почему портится продукция?
- 587. Как перерабатывают белокочанную капусту?
- 588. Как перерабатывают огурцы?
- 589. Как перерабатывают томаты?
- 590. Как заготавливают перцы сладкие?
- 591. Как заготавливают баклажаны?
- 592. Что можно сделать из кабачков и патиссонов?
- 593. Как перерабатывают цветную капусту и брокколи?
- 594. Как маринуют свеклу?
- 595. Как сделать овощное ассорти?
- 596. Что такое заправка и как ее готовят?
- 597. Как переработать хрен?
- 598. Что и как можно замораживать?
- 599. Что и как можно сушить?
- 600. Как сохранить овощную продукцию?
- 601. Как можно получать зеленую продукцию в зимний период?
- Метеорологические условия.
- 602. Что такое агрометеорологические условия?
- 603. Когда заканчиваются заморозки?
- 604. Когда начинаются первые заморозки?
- 605. Когда среднесуточная температура воздуха переходит через +5 °C?
- 606. Когда среднесуточная температура воздуха переходит через +10 °C?
- 607. Какая сумма активных температур наблюдается в Ленинградской области?
- 608. Как прогревается почва?
- 609. Сколько осадков выпадает?
- Термины и определения, встречающиеся в литературе для овощеводов.
Г. С. Осипова.