Огород. Работа на участке в вопросах и ответах.

Уважаемые коллеги овощеводы! ⇢
Значение овощей в питании человека. ⇢
1. Какое значение имеют овощи в питании человека? ⇢
2. Что входит в состав овощей? ⇢
3. Какова роль воды в растениях? ⇢
4. Какова роль углеводов в растениях? ⇢
5. Какова роль белков в растениях и какие растения богаты белками? ⇢
6. В каких овощах больше всего пектиновых веществ? ⇢
7. Какие витамины содержатся в овощах? ⇢
8. Какую роль в организме человека играют минеральные вещества? ⇢
9. Какие группы минеральных веществ находятся в растениях? ⇢
10. Какова роль макроэлементов в организме человека? В каких овощах больше макроэлементов? ⇢
11. Какова роль микроэлементов в организме человека и какие овощи содержат больше микроэлементов? ⇢
12. Какова взаимосвязь между витаминами и минеральными веществами? ⇢
13. Какова роль биологически активных веществ в питании человека? ⇢
14. Какие овощи обладают антиканцерогенными свойствами? ⇢
15. Какую роль играют органические кислоты в питании человека и в каких овощах больше накапливается органических кислот? ⇢
16. Какое влияние оказывают овощи на организм человека? ⇢
Планировка участка. ⇢
17. Как сделать план участка? ⇢
18. С чего начать освоение участка? ⇢
19. Как спланировать участок? ⇢
20. Что нужно дополнительно предусмотреть при планировании участка? ⇢
21. Существуют ли определенные типы планирования участка? ⇢
22. Можно ли совмещать разные типы организации участка? ⇢
23. Как расположить на участке деревья, кустарники и овощные культуры? ⇢
24. Где и как хранить воду? ⇢
25. Как сделать водоем? ⇢
26. Какие материалы используют для гидроизоляции водоема? ⇢
27. Какие элементы благоустройства следует размещать на участке? ⇢
28. Как устроить очаг на участке? ⇢
29. Как сделать садовую мебель? ⇢
30. Как сделать дорожки на участке? ⇢
Подготовка почвы. ⇢
31. Какими свойствами характеризуются почвы разного механического состава? ⇢
32. Как определить механический состав почвы? ⇢
33. Какие почвы наиболее пригодны для выращивания овощных культур? ⇢
34. Что такое гумус? ⇢
35. Что такое кислотность почвы и в каких единицах она выражается? ⇢
36. Как определить рН? ⇢
37. Можно ли по растущим на участке сорнякам определить кислотность почвы? ⇢
38. Какие овощные культуры могут расти на подкисленных почвах? ⇢
39. Как определить дозы извести для нейтрализации почвы? ⇢
40. Когда нужно вносить в почву известь? ⇢
41. Сколько нужно вносить древесной золы вместо извести? ⇢
42. Можно ли улучшить механический состав почвы? ⇢
43. Можно ли окультурить болотные почвы? ⇢
44. Зачем в почву вносят навоз или другие органические удобрения? ⇢
45. Как органическое вещество влияет на растение? ⇢
46. Когда и как вносят органические удобрения? ⇢
47. Под какие овощные культуры можно вносить навоз? ⇢
48. Под какие культуры нельзя вносить навоз? ⇢
49. Как использовать куриный помет? ⇢
50. Почему после внесения навоза увеличивается количество сорняков? ⇢
51. Можно ли избежать засорения почвы сорняками при внесении навоза? ⇢
52. Как готовят компост? ⇢
53. Где лучше устраивать компостные кучи? ⇢
54. Можно ли сажать тыкву на компостную кучу? ⇢
55. Как утилизировать сорняки при прополке на участке? ⇢
56. Можно ли вносить торф под овощные культуры? ⇢
57. Как готовят торфоперегнойные компосты? ⇢
58. Что такое перегной и в чем его ценность? ⇢
59. Сколько питательных веществ используется из навоза и других органических удобрений в первый год? ⇢
60. Для чего нужны растению минеральные вещества? ⇢
61. Какие микроэлементы необходимы растению? ⇢
62. Чем различаются между собой азотные удобрения? ⇢
63. Какие выпускаются фосфорные удобрения? ⇢
64. Какие выпускаются калийные удобрения? ⇢
65. Что такое сложные удобрения? ⇢
66. Что представляет собой комплексное, универсальное, бесхлорное органическое удобрение «Универсальное»? ⇢
67. Какие удобрения можно вносить при подкормках? ⇢
68. Какие водорастворимые удобрения выпускает Буискии химическим завод? ⇢
69. Какие удобрения для индивидуального земледелия выпускает ЗАО «Кемира»? ⇢
70. Как применяется удобрение «Кемира Люкс»? ⇢
71. Как применяется удобрение «Кемира Плюс»? ⇢
72. Какие элементы питания содержит зола? ⇢
73. Как можно вносить удобрения? ⇢
74. На каких почвах наиболее нужны микроэлементы? ⇢
75. Какие минеральные удобрения можно смешивать? ⇢
76. Как недостаток элементов питания проявляется на растениях? ⇢
77. Что делать, если обнаружен недостаток элементов в растении? ⇢
78. Может ли избыток одних удобрений вызвать недостаток других? ⇢
79. Какие овощные культуры наиболее чувствительны к хлору? ⇢
80. Как влияют удобрения на качество овощей? ⇢
81. На каких почвах применяют сидератные удобрения? ⇢
82. Какую роль в плодородии почвы играют дождевые черви? ⇢
Чередование и совместное выращивание овощных культур. ⇢
83. Для чего нужно периодически чередовать культуры на одном и том же месте посадки? ⇢
84. Как составить севооборот? ⇢
85. Какие предшественники являются нежелательными? ⇢
86. Какие овощные культуры можно выращивать совместно? ⇢
87. Какие овощные растения не следует выращивать совместно? ⇢
88. Как сделать декоративную грядку из овощных растений? ⇢
Осенняя и весенняя подготовка почвы к посадке. ⇢
89. Как готовить почву осенью? ⇢
90. Как лучше перекапывать участок весной? ⇢
91. Можно ли не делать перекопки весной? ⇢
92. Для чего проводят рыхление? ⇢
93. Какой ширины должна быть гряда? ⇢
94. Как сделать маркер? ⇢
95. Зачем и когда прикатывать почву? ⇢
96. Как готовят почву для посева или посадки многолетних культур? ⇢
Полив растений. ⇢
97. Как определить влажность почвы без прибора? ⇢
98. Есть ли отличия в технике полива растений разного возраста? ⇢
99. Можно ли каким-либо простым способом механизировать полив? ⇢
100. Существует ли разница в режимах полива разных растений? ⇢
101. Нужно ли поливать растения в жаркую погоду? ⇢
Подготовка семян, посев. ⇢
102. Сколько семян нужно для посева на участке в 6 соток? ⇢
103. Сколько лет семена сохраняют всхожесть и сколько их содержится в одном грамме?
104. Почему у некоторых овощных культур семена быстро теряют всхожесть? ⇢
105. Как хранить семена? ⇢
106. Как отбирают семена для посева? ⇢
107. Где и как приобретать семена? ⇢
108. Как подготовить к посеву семена? ⇢
109. Как сеять мелкие семена? ⇢
110. Как уплотнить почву после посева? ⇢
111. Какие овощные культуры нуждаются в мульчировании? ⇢
112. Какие материалы можно использовать в качестве мульчи? ⇢
113. Можно ли мульчировать бумагой? ⇢
Теплицы и парники. ⇢
114. Что означает «защищенный грунт»? ⇢
115. Как выбрать место для защищенного грунта на участке? ⇢
116. Как сделать наиболее простое пленочное укрытие? ⇢
117. Как использовать спанбонд для укрытия? ⇢
118. Как сделать простейший переносной парник? ⇢
119. Из каких материалов можно сделать каркасное укрытие? ⇢
120. Как построить односкатный парник? ⇢
121. Как построить двускатный парник? ⇢
122. Чем теплица отличается от парника? ⇢
123. Какую теплицу предпочтительнее строить: стеклянную или пленочную? ⇢
124. Как построить пленочную теплицу с металлическим каркасом? ⇢
125. Как сделать пленочную теплицу с деревянным каркасом? ⇢
126. Как сделать двускатную рамную теплицу? ⇢
127. Какие полимерные материалы применяют для покрытия теплиц? ⇢
128. Как сделать теплицу с покрытием из жесткого пластика — макролона? ⇢
129. Как соединить полотнища пленки? ⇢
130. Можно ли пленку сваривать паяльной лампой? ⇢
131. Что делать с пленочным покрытием осенью? ⇢
132. Как сделать двускатную остекленную теплицу? ⇢
133. Как построить пристенную односкатную теплицу? ⇢
134. Как остеклить теплицу? ⇢
135. Как оборудовать теплицу внутри? ⇢
136. Как регулировать температуру теплиц? ⇢
137. Как сохранить тепло в теплице? ⇢
138. Как уберечь растения в теплицах от заморозков? ⇢
139. Можно ли определить вероятность заморозка? ⇢
140. Как заложить в теплицу биотопливо? ⇢
141. Как сделать биотопливо из соломы? ⇢
142. Как разогреть очень влажный навоз? ⇢
143. Можно ли использовать в качестве биотоплива навоз с крупных животноводческих комплексов? ⇢
Выращивание рассады. ⇢
144. Какие овощные растения выращивают через рассаду? ⇢
145. Какой объем горшочка необходим для выращивания рассады огурца, кабачка, патиссона и тыквы? ⇢
146. Как вырастить рассаду томата, перца, баклажана? ⇢
147. Как вырастить рассаду лука порея и сельдерея? ⇢
148. Как вырастить рассаду капусты? ⇢
149. Как вырастить рассаду салата кочанного? ⇢
150. Какой грунт используют для выращивания рассады? ⇢
151. Каковы общие приемы ухода за рассадой? ⇢
152. Нужно ли закаливать рассаду? ⇢
Огурец. ⇢
153. Откуда огурец родом? ⇢
154. За что ценится огурец? ⇢
155. Каковы особенности строения огурца? ⇢
156. Как огурец относится к свету? ⇢
157. При какой температуре огурец лучше растет и плодоносит? ⇢
158. На каких почвах следует выращивать огурец? ⇢
159. Какие сорта и гибриды наиболее пригодны для выращивания в нечерноземной зоне? ⇢
160. Что такое гибрид? ⇢
161. Что такое партенокарпический сорт и чем он отличается от пчелоопыляемого? ⇢
162. Следует ли проращивать семена огурца? ⇢
163. Какой объем горшка необходим для рассады огурца? ⇢
164. Какой грунт необходим для рассады огурца. ⇢
165. Можно ли вырастить рассаду огурца на верховом торфе? ⇢
166. Можно ли выращивать рассаду огурца на грунте с участка, где выращивались овощные культуры? ⇢
167. Что нужно делать, если рассада вытягивается? ⇢
168. На какую глубину сажать рассаду огурца? ⇢
169. В какие сроки огурец сажают в открытый грунт, пленочную необогреваемую теплицу, малогабаритные укрытия? ⇢
170. Сеять огурцы семенами или высаживать рассаду? ⇢
171. Какая площадь питания требуется для огурца? ⇢
172. Как рыхлить почву под огурцом? ⇢
173. Нужно ли окучивать огурец? ⇢
174. Почему огурец нельзя поливать холодной водой? ⇢
175. Какие удобрения и в каких количествах вносят под огурец? ⇢
176. Чем и когда подкармливают огурец? ⇢
177. Как определить по внешнему виду, какого элемента питания недостаточно растениям, и что можно сделать? ⇢
178. Зачем огурец прищипывают? ⇢
179. Зачем удаляют нижние цветки и завязи? ⇢
180. Как устроить шпалеру для огурца? ⇢
181. Как формируют урожай мелкоплодные сорта и гибриды огурца? ⇢
182. Что такое припарка огурцов? ⇢
183. Нужны ли пчелы для опыления огурца? ⇢
184. Почему плоды огурца бывают горькими? ⇢
185. Как часто собирают плоды огурца? ⇢
186. Почему на листьях огурца иногда появляется белый налет? ⇢
187. Почему на плодах огурца иногда образуются студенистые пятна? ⇢
188. Почему растения огурца увядают в дневные часы? ⇢
189. Почему верхние листья имеют вид зонтика или куриных лапок? ⇢
190. Почему желтеют и осыпаются завязи? ⇢
191. Почему на листьях огурца появляются желтые пятна? ⇢
192. Что делать, если на стеблях огурца обнаруживаются пятна с белым налетом? ⇢
193. Все ли сорта и гибриды огурца прищипывают одинаково? ⇢
194. Чем отличаются сорта огурца с ограниченным ветвлением от обычных? ⇢
195. Можно ли прививать растения огурца? ⇢
Тыква. ⇢
196. В чем состоит ценность тыквы? ⇢
197. Какие сорта тыквы выращивают? ⇢
198. Как выращивают тыкву? ⇢
Кабачок. ⇢
199. Откуда произошел кабачок? ⇢
200. В чем ценность кабачка? ⇢
201. Какие сорта кабачка выращивают? ⇢
202. Как выращивают кабачок? ⇢
Патиссон. ⇢
203. Откуда произошел патиссон и в чем его ценность? ⇢
204. Какие сорта патиссона возделываются? ⇢
205. Как выращивают патиссоны? ⇢
Крукнек. ⇢
206. Как выглядит и чем полезен крукнек? ⇢
207. Где и как выращивают крукнек? ⇢
Лагенария. ⇢
208. Что за растение лагенария? ⇢
209. Как используют в пищу лагенарию? ⇢
210. Как выращивать лагенарию? ⇢
Дыня. ⇢
211. Откуда произошла дыня? ⇢
212. Какими полезными свойствами обладает дыня? ⇢
213. Что нужно знать о дыне, чтобы выращивать ее в зоне рискованного земледелия? ⇢
214. Какие сорта дыни можно выращивать в зонах рискованного земледелия? ⇢
215. Как выращивать дыню в пленочных теплицах? ⇢
Арбуз. ⇢
216. Откуда произошел арбуз? ⇢
217. За что ценится арбуз? ⇢
218. Можно ли выращивать арбуз в зонах рискованного земледелия? ⇢
Томат. ⇢
219. Откуда томат родом? ⇢
220. Почему томаты называют помидорами? ⇢
221. Обладают ли томаты лекарственными свойствами? ⇢
222. Пищевая ценность плодов томата. ⇢
223. Что такое детерминантный сорт? ⇢
224. Что такое индетерминантный сорт? ⇢
225. За сколько дней можно вырастить рассаду томата? ⇢
226. В чем заключается закаливание семян? ⇢
227. Нужно ли замачивать семена до посева? ⇢
228. Что такое пикировка? ⇢
229. Как пикируют томат? ⇢
230. Как лучше выращивать рассаду — в ящиках или горшочках? ⇢
231. Какие горшочки или емкости можно использовать для выращивания рассады? ⇢
232. Какой грунт используют для выращивания рассады? ⇢
233. Как вырастить рассаду для участка на подоконнике? ⇢
234. Как вырастить рассаду томата в пленочной теплице? ⇢
235. Как перевозить рассаду томата? ⇢
236. Нужно ли намачивать корни растений, если предстоит длительная транспортировка? ⇢
237. В какой таре нужно перевозить рассаду? ⇢
238. Какие сорта и гибриды томата используют для выращивания в открытом грунте? ⇢
239. Какие сорта и гибриды томата используют для выращивания в пленочных теплицах? ⇢
240. Какую площадь питания необходимо иметь томату?
241. От чего зависит площадь листовой поверхности томата? ⇢
242. Что такое пасынки? ⇢
243. Когда нужно отламывать пасынки? ⇢
244. Как высаживают рассаду томата? ⇢
245. Когда высаживают рассаду томата? ⇢
246. Когда лучше поливать томаты в теплице — утром или вечером? ⇢
247. Как определить необходимость полива томата? ⇢
248. Какие подкормки нужны томату? ⇢
249. Как формируют растения томата? ⇢
250. Что такое вершкование? ⇢
251. Какая температура наиболее благоприятна для томата? ⇢
252. Можно ли спасти рассаду томата, если заморозки уже начались, а рассада не укрыта? ⇢
253. Что делать, если высаженная рассада томата повреждена заморозками? ⇢
254. Почему происходит раздвоение стебля? ⇢
255. Что делать, если образовался второй стебель? ⇢
256. Почему листья томата закручиваются? ⇢
257. Что такое картофелелистный томат? ⇢
258. Зависит ли форма кисти томата от условий выращивания? ⇢
259. Почему на кисти растут листья и иногда даже пасынки? ⇢
260. При каких условиях цветки томата лучше опыляются? ⇢
261. Как убирают томаты? ⇢
262. Как дозаривают томаты? ⇢
263. Вредно ли употреблять зеленые плоды томата? ⇢
264. Какие вредители чаще всего повреждают томат? ⇢
265. Почему чернеют плоды томата? ⇢
Перец сладкий. ⇢
266. Где родина перца? ⇢
267. В чем состоит пищевая ценность перца? ⇢
268. Обладает ли сладкий перец лечебными свойствами? ⇢
269. Какие сорта сладкого перца возделываются в Нечерноземной зоне? ⇢
270. Как выращивать рассаду сладкого перца? ⇢
271. Как выращивают сладкий перец в пленочных теплицах? ⇢
272. Когда убирают и как хранят плоды сладкого перца? ⇢
Перец горький. ⇢
273. Что представляет собой перец горький? ⇢
274. В чем ценность плодов перца горького? ⇢
275. Какими лечебными свойствами обладает перец горький? ⇢
276. Как выращивают перец горький? ⇢
277. Как хранить плоды перца горького? ⇢
Баклажан. ⇢
278. Откуда баклажан родом? ⇢
279. В чем ценность баклажана? ⇢
280. Какие сорта баклажана выращивают? ⇢
281. Как выращивают рассаду баклажана? ⇢
282. Как выращивают баклажан? ⇢
Физалис. ⇢
283. Какие виды физалиса существуют? ⇢
284. Какие полезные свойства у физалиса? ⇢
285. Какие сорта физалиса выращивают? ⇢
286. Как выращивают физалис? ⇢
Капуста белокочанная. ⇢
287. Откуда произошла белокочанная капуста? ⇢
288. В чем пищевая ценность белокочанной капусты? ⇢
289. Какими лечебными свойствами обладает белокочанная капуста? ⇢
290. Какие сорта белокочанной капусты выращивают? ⇢
291. Как выращивают рассаду белокочанной капусты? ⇢
293. Как выращивать среднепоздние сорта белокочанной капусты для квашения? ⇢
294. Почему вянут листья у белокочанной капусты? ⇢
295. Почему капуста не образует кочана? ⇢
296. Почему у белокочанной капусты растрескивается кочан? ⇢
297. Почему у капусты вместо одного бывает несколько небольших кочанов? ⇢
298. Зачем окучивают белокочанную капусту? ⇢
300. Почему у капусты бывают дырявые листья? ⇢
301. Как можно сохранить кочаны капусты до весны? ⇢
Краснокочанная капуста. ⇢
302. Чем отличается краснокочанная капуста от белокочанной? ⇢
303. Какие сорта краснокочанной капусты выращивают? ⇢
304. Как выращивают краснокочанную капусту? ⇢
305. Как убирать краснокочанную капусту. ⇢
306. Как сохранить краснокочанную капусту? ⇢
Савойская капуста. ⇢
307. Чем отличается савойская капуста от белокочанной? ⇢
308. Какие сорта савойской капусты выращивают? ⇢
309. Как выращивают савойскую капусту? ⇢
Брюссельская капуста. ⇢
310. Чем отличается брюссельская капуста от других видов капуст? ⇢
311. В чем ценность брюссельской капусты? ⇢
312. Какие сорта брюссельской капусты выращивают? ⇢
313. Как выращивают брюссельскую капусту? ⇢
Пекинская капуста. ⇢
314. В чем ценность пекинской капусты? ⇢
315. Какие сорта пекинской капусты выращивают? ⇢
316. Как выращивают пекинскую капусту? ⇢
Китайская капуста. ⇢
317. Чем отличается китайская капуста? ⇢
318. Какие сорта китайской капусты выращивают? ⇢
319. Как выращивают китайскую капусту? ⇢
Кольраби. ⇢
320. Откуда произошла капуста кольраби? ⇢
321. Чем кольраби отличается от других капуст? ⇢
322. Какие сорта кольраби выращивают? ⇢
323. Как выращивают кольраби? ⇢
Цветная капуста. ⇢
324. Откуда произошла цветная капуста? ⇢
325. За какие качества ценится цветная капуста? ⇢
326. Какие сорта цветной капусты выращивают? ⇢
Капуста брокколи. ⇢
328. Какими ценными свойствами обладает капуста брокколи? ⇢
329. Какие сорта брокколи выращивают? ⇢
330. Как выращивают брокколи? ⇢
Морковь. ⇢
331. За какие качества ценят морковь? ⇢
332. Какие сорта моркови выращивают? ⇢
333. Как готовят почву под морковь? ⇢
334. Как готовят семена моркови? ⇢
335. Сколько лет семена моркови сохраняют всхожесть? ⇢
336. Как сеют семена моркови? ⇢
337. Можно ли сеять морковь поздней осенью или зимой? ⇢
338. Можно ли морковь выращивать в теплицах? ⇢
339. Как ухаживают за растениями? ⇢
340. Как рыхлить морковь, если на грядке корка, а всходов нет? ⇢
341. Почему вырастают корнеплоды-семихвостки? ⇢
342. Почему «курчавятся» листья моркови? ⇢
343. Почему корнеплоды моркови бывают «мохнатыми»? ⇢
344. Какой вредитель прогрызает корнеплоды моркови? ⇢
345. Как убирают морковь? ⇢
346. В какие сроки убирают морковь? ⇢
347. Как хранят морковь? ⇢
348. Почему загнивают корнеплоды моркови? ⇢
Пастернак. ⇢
349. В чем состоит ценность пастернака? ⇢
350. Какие сорта пастернака выращивают? ⇢
351. Как выращивают пастернак? ⇢
Петрушка. ⇢
352. Какими ценными свойствами обладает петрушка? ⇢
353. Какие сорта петрушки выращивают? ⇢
354. Какие почвы нужны петрушке. ⇢
355. Как убирают петрушку? ⇢
Сельдерей. ⇢
356. Где родина сельдерея? ⇢
357. За что ценится сельдерей? ⇢
358. Какие сорта сельдерея выращивают? ⇢
359. Как выращивать рассаду сельдерея? ⇢
360. Как выращивают корневой сельдерей? ⇢
361. Как выращивают листовой сельдерей? ⇢
362. Как выращивают черешковый сельдерей? ⇢
363. Как хранить сельдерей? ⇢
Свекла. ⇢
364. Какими полезными свойствами обладает свекла? ⇢
365. Какие сорта свеклы выращивают? ⇢
366. Как выращивают свеклу? ⇢
367. Можно ли свеклу вырастить через рассаду? ⇢
368. Почему в корнеплодах свеклы образуются дупла? ⇢
Мангольд. ⇢
369. Что такое мангольд? ⇢
370. Какие сорта мангольда выращивают? ⇢
371. Как мангольд выращивают? ⇢
Редис. ⇢
372. За какие качества ценится редис? ⇢
373. Какие сорта редиса выращивают? ⇢
374. Как выращивают редис? ⇢
375. Как хранят корнеплоды редиса? ⇢
Редька. ⇢
376. За что ценят редьку? ⇢
377. Какие сорта редьки выращивают? ⇢
378. Как выращивают редьку? ⇢
Редька китайская (лоба). ⇢
379. Чем отличается редька китайская от редьки русской? ⇢
380. Какие сорта китайской редьки выращивают? ⇢
381. Как выращивают китайскую редьку? ⇢
Дайкон (редька японская). ⇢
382. Что нужно знать о дайконе? ⇢
383. Какие сорта дайкона выращивают? ⇢
384. Как выращивают дайкон? ⇢
Репа. ⇢
386. Какое значение имеет репа в питании? ⇢
387. Какие сорта репы выращивают? ⇢
388. Как выращивают репу? ⇢
Брюква. ⇢
389. Какое значение брюква имеет в питании и лечении? ⇢
390. Какие сорта брюквы выращивают? ⇢
391. Как выращивают брюкву? ⇢
Скорцонера. ⇢
392. Что такое скорцонера? ⇢
393. За что ценится скорцонера? ⇢
394. Какие сорта скорцонеры выращивают? ⇢
395. Как выращивают скорцонеру? ⇢
Овсяный корень. ⇢
396. В чем ценность овсяного корня? ⇢
Овощная фасоль. ⇢
398. За что ценится овощная фасоль? ⇢
399. Какие сорта овощной фасоли выращивают? ⇢
Бобы. ⇢
401. Где родина бобов? ⇢
402. За что ценят бобы? ⇢
403. Какие сорта бобов выращивают? ⇢
404. Как выращивают бобы? ⇢
Горох овощной. ⇢
405. В чем заключается ценность гороха? ⇢
406. Какие сорта гороха выращивают? ⇢
407. Как горох выращивают? ⇢
408. Как убирают горох? ⇢
Лук репчатый. ⇢
409. Почему лук — от семи недуг? ⇢
410. Какие сорта лука репчатого выращивают? ⇢
411. Как выращивают репчатый лук? ⇢
412. Какие сорта лука выращивают из семян? ⇢
413. Как вырастить лук через севок? ⇢
414. Как хранят лук-севок? ⇢
415. Как вырастить лук-репку из севка? ⇢
416. Почему лук формирует мелкие луковицы и отмирает? ⇢
417. Почему у лука быстро желтеют листья? ⇢
418. Почему не вызревает луковица? ⇢
419. Как вегетативно размножают лук? ⇢
420. Как вырастить репчатый лук рассадным способом? ⇢
421. Можно ли уменьшить риск стрелкования лука, если севок купили в магазине и не известно, как он хранился? ⇢
422. Как выращивают зеленый лук? ⇢
Лук-шалот. ⇢
423. Чем отличается лук-шалот от репчатого лука? ⇢
424. Какие сорта лука-шалота выращивают? ⇢
425. Как выращивают лук-шалот? ⇢
Лук-батун. ⇢
426. Какими полезными свойствами обладает лук-батун? ⇢
427. Какие сорта лука-батуна выращивают? ⇢
428. Как выращивают лук-батун? ⇢
Лук-шнитт. ⇢
429. За что ценят лук-шнитт? ⇢
430. Какие сорта лука-шнитт выращивают? ⇢
431. Как выращивают лук-шнитт? ⇢
Лук-слизун. ⇢
432. Что представляет собой лук-слизун? ⇢
433. Какие сорта лука-слизуна выращивают? ⇢
434. Как выращивают лук-слизун? ⇢
Лук душистый. ⇢
435. Как выглядит лук душистый? ⇢
436. Какие сорта душистого лука выращивают? ⇢
437. Как выращивают душистый лук? ⇢
Лук многоярусный. ⇢
438. Почему этот лук называют многоярусным? ⇢
439. Какие сорта многоярусного лука выращивают? ⇢
440. Как выращивают многоярусный лук? ⇢
Лук победный (черемша). ⇢
441. Что такое черемша? ⇢
442. Как выращивают черемшу? ⇢
Лук-порей. ⇢
443. За что ценят лук-порей? ⇢
444. Какие сорта лука-порея выращивают? ⇢
445. Как выращивают рассаду лука-порея? ⇢
446. Как выращивают лук-порей? ⇢
Чеснок. ⇢
447. Что нужно знать о чесноке? ⇢
448. Какие сорта чеснока выращивают? ⇢
449. Как высаживают озимый чеснок? ⇢
450. Нужно ли укрывать чеснок на зиму? ⇢
451. Как выращивают озимый чеснок? ⇢
452. Как дозаривают и хранят воздушные луковички? ⇢
453. Как получить однозубку чеснока? ⇢
454. Как вырастить яровой чеснок? ⇢
455. Как хранить чеснок? ⇢
Салат. ⇢
456. В чем ценность салата? ⇢
457. Какие разновидности салата возделываются? ⇢
458. Какие сорта листового салата выращивают? ⇢
459. Как выращивают листовые формы салата? ⇢
461. Как выращивают кочанные формы салата? ⇢
Салат-ромэн. ⇢
462. Чем отличается салат-ромэн от кочанного салата? ⇢
463. Какие сорта салата-ромэн выращивают? ⇢
464. В чем особенность выращивания салата-ромэн? ⇢
Салаты эндивидий и эскариол. ⇢
465. Что за салат — эндивидий? ⇢
466. Чем различаются эндивидий и эскариол? ⇢
467. Какие требования предъявляются к сортам? ⇢
468. Как выращивают эндивидий и эскариол? ⇢
Индау посевной. ⇢
469. За что ценится индау посевной? ⇢
470. Какие сорта индау выращивают? ⇢
471. Как выращивают индау? ⇢
Двурядник тонколистный (руколд дикая). ⇢
472. Что такое двурядник тонколистный? ⇢
473. Какие сорта двурядника тонколистного выращивают? ⇢
474. Как выращивают двурядник тонколистный? ⇢
Горчица салатная (сарепская). ⇢
475. Как используется салатная горчица? ⇢
477. Как выращивают салатную горчицу? ⇢
Кресс-салат. ⇢
478. Чем ценен кресс-салат? ⇢
480. Как выращивают кресс-салат? ⇢
Цикорий салатный. ⇢
481. Чем ценен цикорий салатный? ⇢
482. Какие сорта цикорного салата выращиваются? ⇢
483. Как выращивают посадочный материал цикорного салата. ⇢
484. Как проводят выгонку цикория салатного? ⇢
Шпинат. ⇢
485. За что ценят шпинат? ⇢
487. Почему шпинат стрелкуется и не дает урожай? ⇢
488. Какие почвы необходимы для шпината и как выращивают шпинат? ⇢
Укроп. ⇢
489. В чем ценность укропа? ⇢
491. Как выращивают укроп? ⇢
Кориандр. ⇢
492. За что ценят кориандр? ⇢
493. Какие сорта кориандра выращивают? ⇢
494. Как выращивают кориандр? ⇢
Анис. ⇢
495. Для чего выращивают анис? ⇢
496. Какие сорта аниса выращивают? ⇢
497. Как выращивают анис? ⇢
Огуречная трава. ⇢
498. Что за овощная культура — огуречная трава? ⇢
499. Какие сорта огуречной травы выращивают? ⇢
500. Как вырастить огуречную траву? ⇢
Базилик. ⇢
501. Базилик — запах гвоздики и душистого перца. ⇢
502. Какие сорта базилика выращивают? ⇢
503. Как выращивают базилик? ⇢
Кервель. ⇢
504. За что ценят кервель? ⇢
505. Какие сорта кервеля выращивают? ⇢
506. Как выращивают кервель? ⇢
Чабер. ⇢
507. Как используют чабер? ⇢
508. Как выглядит чабер и какие сорта выращивают? ⇢
509. Как выращивают чабер? ⇢
Фенхель. ⇢
510. Чем фенхель отличается от укропа? ⇢
511. Какие сорта фенхеля выращивают? ⇢
512. Как выращивают фенхель? ⇢
Амарант. ⇢
513. Что за растение — амарант? ⇢
514. Какие сорта амаранта выращивают? ⇢
515. Как выращивают амарант? ⇢
Портулак огородный. ⇢
516. Что ценного в портулаке огородном? ⇢
517. Какие сорта портулака выращивают? ⇢
518. Как выращивают портулак? ⇢
Хризантема овощная. ⇢
519. Что едят у хризантемы овощной? ⇢
520. Какие сорта хризантемы выращивают? ⇢
521. Как выращивают овощную хризантему? ⇢
Артишок. ⇢
522. Что употребляется в пищу у артишока? ⇢
523. Какие сорта артишока выращивают? ⇢
524. Как выращивают артишок? ⇢
Иссоп лекарственный. ⇢
525. Иужен ли на участке иссоп? ⇢
526. Какие сорта иссопа выращивают? ⇢
527. Сколько растений иссопа нужно иметь на участке и как их вырастить? ⇢
Тимьян. ⇢
528. Как используют тимьян? ⇢
529. В чем особенности выращивания тимьяна в Северо-Западном регионе? ⇢
Мелисса лекарственная. ⇢
530. Что общего у мелиссы лекарственной с лимоном? ⇢
531. Какие сорта мелиссы выращивают? ⇢
532. Как размножают и выращивают мелиссу лекарственную? ⇢
Майоран. ⇢
533. Что за растение — майоран? ⇢
534. Какие сорта майорана выращивают? ⇢
535. Как выращивают майоран? ⇢
Мята. ⇢
536. Чем пахнет мята? ⇢
537. Какие сорта мяты выращивают? ⇢
538. Как выращивают мяту? ⇢
Эстрагон. ⇢
539. Что за растение — эстрагон? ⇢
540. Какие сорта эстрагона выращивают? ⇢
541. Как размножают эстрагон? ⇢
Тмин. ⇢
542. Что за культура — тмин? ⇢
543. Какие сорта тмина выращивают? ⇢
544. Как выращивают тмин? ⇢
Рута овощная. ⇢
545. За что ценится рута? ⇢
546. Что мы знаем о руте? ⇢
547. Как выращивают руту на огороде? ⇢
Шпинат земляничный. ⇢
548. За какие качества ценится шпинат земляничный? ⇢
Шпинат новозеландский. ⇢
550. Что за растение — шпинат новозеландский? ⇢
Щавель. ⇢
552. За какие качества ценится щавель? ⇢
553. Какие сорта щавеля выращивают? ⇢
554. Как лучше выращивать щавель? ⇢
Ревень. ⇢
555. Что едят у ревеня? ⇢
556. Какие сорта ревеня выращивают? ⇢
557. Как размножают и выращивают ревень? ⇢
Любисток. ⇢
558. Как его еще называют и что у него используют в пищу? ⇢
559. Какие сорта любистока выращивают? ⇢
560. Как размножают и выращивают любисток? ⇢
Хрен. ⇢
561. Почему хрен не слаще редьки? ⇢
562. Какие сорта хрена выращивают? ⇢
Катран. ⇢
564. Чем катран похож на хрен? ⇢
565. Как выращивают катран? ⇢
Спаржа. ⇢
566. Что используется в пищу у спаржи? ⇢
567. Какие сорта спаржи выращивают? ⇢
568. Как выращивают спаржу? ⇢
Картофель. ⇢
569. Почему картофель — второй хлеб? ⇢
570. Какие сорта картофеля выращивают? ⇢
571. Как готовят клубни картофеля к посадке? ⇢
572. Как выращивают картофель? ⇢
Наиболее опасные вредители и болезни овощных культур и меры борьбы с ними. ⇢
573. Какие вредители наиболее опасны на участке? ⇢
574. Какие болезни чаще встречаются на овощных растениях? ⇢
575. Как растения помогают друг другу? ⇢
576. Какие препараты наиболее эффективны при защите растений? ⇢
577. Как действуют регуляторы роста и иммуномодуляторы? ⇢
578. Какие препараты применяются для защиты растений от болезней? ⇢
579. Какие препараты используются для защиты растений от вредителей? ⇢
580. Какие препараты используются для борьбы с сорняками? ⇢
581. Чем бороться с муравьями? ⇢
582. Чем бороться с крысами, мышами и кротами? ⇢
Рецепты заготовок от Степановны. ⇢
583. С чего начинать консервирование? ⇢
584. Как готовить овощи к консервированию? ⇢
585. Какие способы переработки овощной продукции применяются? ⇢
586. Почему портится продукция? ⇢
587. Как перерабатывают белокочанную капусту? ⇢
588. Как перерабатывают огурцы? ⇢
589. Как перерабатывают томаты? ⇢
590. Как заготавливают перцы сладкие? ⇢
591. Как заготавливают баклажаны? ⇢
592. Что можно сделать из кабачков и патиссонов? ⇢
593. Как перерабатывают цветную капусту и брокколи? ⇢
594. Как маринуют свеклу? ⇢
595. Как сделать овощное ассорти? ⇢
596. Что такое заправка и как ее готовят? ⇢
597. Как переработать хрен? ⇢
598. Что и как можно замораживать? ⇢
599. Что и как можно сушить? ⇢
600. Как сохранить овощную продукцию? ⇢
601. Как можно получать зеленую продукцию в зимний период? ⇢
Метеорологические условия. ⇢
602. Что такое агрометеорологические условия? ⇢
603. Когда заканчиваются заморозки? ⇢
604. Когда начинаются первые заморозки? ⇢
605. Когда среднесуточная температура воздуха переходит через +5 °C? ⇢
606. Когда среднесуточная температура воздуха переходит через +10 °C? ⇢
607. Какая сумма активных температур наблюдается в Ленинградской области?
608. Как прогревается почва? ⇢
609. Сколько осадков выпадает? ⇢
Термины и определения, встречающиеся в литературе для овощеводов.

Г. С. Осипова.