Морковное пюре с изюмом.

6 морковей, 2 ст. ложки изюма, 3 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки сливок 1 ст. ложка лимонного сока.

Морковь натереть на крупной терке, добавить промытый изюм, лимонный сок и проварить 5-7 мин. Сливки взбить с растительным маслом и полить этой смесью морковь.