Сладкие блюда.

Пастила из малины.

Малину перебрать, засыпать в кастрюлю, накрыть крышкой и поставить в негорячую духовку. Когда малина распарится, протереть через сито, соединить с сахарной пудрой и варить до густоты желе. Разлить нетолстным слоем на лист с пергаментом, посыпанный сахарной пудрой, и сушить при температуре не выше 100 градусов. Посыпать сахарной пудрой.